Formaggi: Biraghi, Bayernland, Valcolatte e Sabelli a confronto. margini di profitto da 0,55% a...
Il prossimo 30 Marzo, si terrà il terzo workshop del programma educational Cibus Lab ed avrà per oggetto le categorie dei Dairy: latte, yogurt,...
Lavazza, Illy, Kimbo, Segafredo e Vergnano: 3 bilanci sono in negativo. Ed i profitti?
In occasione del workshop di Cibus Lab, che GDONews ha svolto in collaborazione con Cibus, e che aveva ad oggetto la prima colazione, è...
Scontro aperto tra industria e GDO nell’olio EVO, la pressione promozionale mortifica i brand...
E' oggi in uscita l'ultimo nostro e-book sulle categorie merceologiche nell'anno 2020 ed il protagonista è l'olio extra vergine di oliva. Come da prassi...
Categoria carni: vendite in crescita nonostante la pubblicità negativa. In uscita un nuovo manuale
E' di prossima uscita una nuova versione del manuale sulla categoria carni con un aggiornamento delle vendite, sulla base delle risultanze dei dati IRI,...
Il “made in Italy” nel surgelato un’enorme opportunità di mercato
Le aziende produttrici di surgelati in Italia, soprattutto quelle che hanno come core business pizze, prodotti ricettati (primi piatti soprattutto) ed in generale prodotti...
Derivati del pomodoro: il post COVID all’insegna della concordia tra GDO ed industria
Il primo manuale frutto della collaborazione tra GDONews e Fiere di Parma Cibus ha come oggetto la categoria dei derivati del pomodoro ed è...
La stretta interrelazione tra salumi e discount: chi deve ringraziare chi?
Esce oggi il manuale e-book sulle categorie salumi a peso imposto e peso variabile. E' un vademecum che descrive in modo profondo le vendite...
Salumi e GDO, un mercato con aziende di grandi dimensioni ma fragili: tenere gli...
Il mondo dei salumi è composto da una miriade di fornitori, grandi aziende e da moltissimi locali, semi artigianali, che rappresentano la miglior espressione...
Barilla e De Cecco: milioni di euro perduti rispetto al 2018
Il mercato della pasta di semola è in grande fermento: l’Italia nel mondo rappresenta il n.1 del mercato (Barilla) ed il numero 3 (De...
Pastificio Rana perde terreno in GDO: la MDD ruba quote al leader di mercato
Il mercato della MDD gode di ottima salute e, nel suo assortimento, la pasta fresca è una delle migliori espressioni.
Questa settimana è uscito il...
CRAI e D.IT crescono nella MDD della Pasta fresca: ecco le ragioni
Il mercato della pasta fresca è in questo momento è in forte crescita ed il merito è soprattutto dell’evoluzione che la MDD ha compiuto...
La pasta di semola: una categoria che sa estendersi solo verso l’alto
Esce oggi il sesto manuale di categoria del 2020. Un lavoro importante che ha visto all'opera sia gli esperti di category management che gli...
La categoria dei vini in GDO: le ragioni della sua rinascita. Pubblicato il Manuale...
Uno degli aspetti più interessanti di questa edizione del Manuale del Vino in GDO, in pubblicazione da oggi 25 Maggio 2020, è che il...
Succhi e Nettari: una categoria che in Italia non è mai decollata
Esce oggi il manuale e-book della categoria "Succhi e Nettari". Pubblichiamo qui il primo capitolo del manuale che introduce la materia e spiega come...
Come la GDO sta cambiando i suoi assortimenti della birra: intervista a Giancarlo Scattolin...
Nella sola Provincia di Treviso i microbirrifici presenti sul territorio sono 28. Questo solo dato definisce molto bene l’attenzione di questa bellissima terra per...
Birra: un settore dove la marginalità è esplosa. Parlano i manager delle aziende leader
In mondo della birra in Italia è in profonda trasformazione e le multinazionali che dominano il mercato ne hanno piena e chiara coscienza. Sono...
Birra e GDO: tutti i segreti di questa relazione complicata. Le diffidenze dei buyer...
La categoria della Birra è molto interessante da studiare perché la bevanda alcolica, in Italia, è al centro un profondo cambio storico che la...
Categoria gelati: la anomalia italiana del gelato artigianale nemico delle vendite in GDO
In un mondo che cambia a grande velocità, con tendenze che si aggiornano seguendo mode e tendenze, anche la categoria del gelato confezionato è...
Italy Discount categoria Gelati: affrontare il mercato con assortimento completo e prezzi competitivi
In Italia la fascia di convenienza, nel Mass Market Retail, è determinata principalmente dall’offerta Discount. A differenza che in altri Paesi europei il mercato...
Categoria gelato. Unilever, Froneri, Sammontana e G7: ecco come la GDO potrebbe migliorare le...
Il gelato dovrebbe essere una sotto categoria del grande mondo dei surgelati, categoria di cui abbiamo già pubblicato un manuale e-book, però i volumi...
MD: grande crescita nel comparto gelati, destagionalizzati e precisi nel rapporto qualità prezzi
Il Gruppo MD Spa, con quasi 800 punti di vendita ed un fatturato alle vendite che nel 2018 ha superato i 2,5 miliardi di...
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Multicedi, con il Gruppo Medi Store, rafforza la presenza dell’insegna Dodecà sul territorio campano puntando sulla formula "Everyday Low Price" (EDLP), ovvero "prezzi bassi ...
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A pochi giorni dall’apertura del PENNY di Albenga, il brand conferma nuovamente la propria presenza nel territorio ligure e apre oggi, 27 novembre, un...
Inaugurato alla presenza di Stefano Bonaccini il nuovo quartier generale di...
Il presidente della Regione Emilia-Romagna, Stefano Bonaccini ha inaugurato ufficialmente la nuova sede di Forlì di Commercianti Indipendenti Associati — Conad. Numerose le autorità...
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Dopo un periodo di ristrutturazione, è stato riaperto a Piancastagnaio di Siena il Conad di via Roma con spazi ancora più green e un’offerta commerciale che valorizza...
