domenica 19 Maggio 2024

Alimentare Secco

Il sud soffre di più nelle vendite delle specialità nei derivati del pane. Analisi...

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Se le piadine rappresentavano il surrogato del pane nella regione Romagna ed i taralli nella Puglia, oggi queste due referenze sono presenti in modo...

Casalasco S.p.A. a Cibus 2024 per promuovere l’eccellenza del pomodoro italiano

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Dal 7 al 10 maggio Casalasco porterà a Parma la sua catena di valore 100% italiana Casalasco S.p.A. sarà presente alla 22esima edizione della...

Grandi Molini Italiani investe sulla formazione e sull’innovazione

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Grandi Molini Italiani vanta una lunga leadership nel proprio settore. Quali sono gli elementi fondanti che hanno condotto l'azienda a guadagnare e mantenere...

Derivati del pane: l’industria punta all’export e a referenze sempre più ricercate

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Il mercato dei derivati del pane negli ultimi anni è stato soggetto ad aumenti di prezzo dovuti prevalentemente a disparate cause che hanno innescato...

Valle Fiorita, un viaggio attraverso le tradizioni culinarie

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Tra le mura di Valle Fiorita c’è aria di innovazione. Dopo la conclusione in positivo dello scorso anno, si apre il 2024 con trend...

Cecchi, Grissin Bon: “Prossimamente nuove referenze per la linea delle fette biscottate”

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Dalla sua nascita, Grissin Bon è stato punto di riferimento nel mercato delle fette biscottate e dei grissini. La famiglia Bernardelli, che da tre...

Pinsami, il top player della pinsa consolida la propria posizione. A breve un nuovo...

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E' il 2016 quando Pinsami scommette su un prodotto ancora inesplorato sui canali GDO e Ho.re.ca, dove l'azienda porta le prime referenze. Il resto...

Piadine e taralli non rappresentano più delle specialità territoriali, lo dicono i numeri. Analisi...

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I derivati del pane rappresentano una categoria importante per gli assortimenti della grande distribuzione italiana perchè sono espressione di una cultura secolare, quella gastronomica...

Piadine, taralli e focacce: oltre il 50% delle specialità sono rappresentate da loro

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All'interno del focus dedicato alle specialità dei derivati del pane, questo articolo si concentra sulle vendite dei singoli segmenti del comparto nell'ultimo anno. I...

I discount e grandi supermercati lanciano verso l’alto piadine e taralli: record di vendite

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Le specialità dei derivati del pane sono una categoria in crescita sia a volume che a valore e che è ben rappresentata da due...

La Marca del Distributore nelle piadine e nei taralli. Analisi dei dati Nielsen IQ

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In tutte le categorie merceologiche, quando ci si trova in assenza di grandi marche leader che fagocitano la quasi totalità del mercato, di solito...

Ar.pa Lieviti cresce del 28% nel 2023: innovazione e strategie guidano il successo aziendale

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Da oltre 50 anni specializzata in lieviti e preparati per dolci e salati, ha annunciato i risultati finanziari per l'anno fiscale conclusosi il 31...

Al via “Pinsami on the Road”, strategia di local marketing per comunicare e promuovere...

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Pinsami, azienda specializzata nella produzione di pinse di alta qualità dal trend in continua crescita (in soli 7 anni ha raggiunto un fatturato di...

Selenella: parte la stagione delle Patate Novelle, all’insegna della sostenibilità

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Sono in arrivo sui banchi di vendita le Patate Novelle firmate Selenella, il prezioso ortaggio primaverile che vanta peculiari caratteristiche organolettiche e qualità alimentari. Di...

Monini è il migliore “Big Producers” di extravergine al mondo

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Ancora un grande riconoscimento di qualità per Monini: l’azienda olearia umbra si è aggiudicata infatti il primo premio – Targa d’Oro – al concorso internazionale Sol D’Oro nella...

Panini senza glutine Céréal: dalla Linea Senza Glutine Céréal una nuova proposta per gli...

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I PANINI senza glutine sono una nuova idea di Céréal, gustosa e salutare, che rende appetitose le pause della tua giornata all’insegna della naturalità e...

Vendite Grocery (analisi su dati NIQ): sofferenza generalizzata, senza inflazione recuperare i volumi è...

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I dati raccolti da Nielsen IQ relativi ai fatturati della distribuzione a febbraio hanno inquadrato un secondo mese del 2024 nel quale i freschi...

Conserve di pomodoro: nel 2023 export per circa 3 miliardi di euro (+16% in...

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Cosa sarebbero un piatto di pasta e una pizza senza il pomodoro? Simbolo dell’italianità ed elemento cardine della nostra tradizione culinaria, apprezzato dai consumatori di...

Areté – Pillole dai mercati: Pomodoro da industria e olio di oliva

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Ogni venerdì Areté invia gli highlight più significativi della settimana sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood, per garantire sempre di disporre di dati aggiornati dalle fonti...

Made in Italy a tavola: i prodotti più iconici secondo gli italiani

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In occasione della prima Giornata nazionale del Made in Italy, che si celebra il 15 aprile, Plasmon ha sondato quali siano i prodotti considerati...

Walcor: il tribunale di Cremona chiude il concordato preventivo Capuano: “in soli due anni...

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Walcor esce dal concordato preventivo. Il collegio della Sezione Fallimentare del Tribunale di Cremona, con un provvedimento in data 5 aprile 2024 a firma...

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Il punto vendita, realizzato secondo i dettami della sostenibilità ambientale, è il trecentesimo Famila in Italia. Novità assoluta il Bistrò Famila con cucina visiva.  Ha...

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NIQ (NielsenIQ) in occasione della 39° edizione de Linkontro, l’evento di riferimento nel mondo del Largo Consumo, registra per il 2024 oltre 900 presenze...

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Dopo Milano, Parigi. FAO Schwarz, nato nel 1862 dal sogno di Frederick August Otto Schwarz di creare un luogo unico in cui i migliori...