venerdì 16 Gennaio 2026

Freddo

Fatturato in crescita e nuove categorie: le novità di bofrost Italia

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bofrost* Italia S.p.A. ha chiuso l’anno commerciale 2024-25 con un fatturato di 300 milioni di euro, confermando la solidità del proprio modello di business....

Il mercato del Biologico: crescita, opportunità e sfide per la GDO

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Il mercato biologico continua a registrare una crescita significativa in Italia e nel mondo, con prospettive positive per il futuro. I dati confermano un...

Surgelati verso il sorpasso: la lotta tra supermercati e discount si accende

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In Italia il consumo di surgelati è cresciuto sia in termini di volumi (debolmente) che di fatturato. Considerando tutte le vendite dei surgelati, nel...

Surgelati: chi cresce e chi meno nel mercato post-crisi energetica. Dieci aziende analizzate

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Il mercato dei surgelati ha subito significative turbolenze negli ultimi due anni a causa della crisi inflattiva che ha impattato in particolare il settore...

La sfida del surgelato: Fumaiolo porta la pasta fresca artigianale nei banchi freezer

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Fumaiolo è un'azienda alimentare romagnola con una ricca tradizione nella produzione di specialità gastronomiche. Fondata nel 1985 ad Alfero, sull'Appennino tosco-romagnolo, si distingue per...

L’offerta premium di Pan Surgelati tra dolce, salato e sostenibilità

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PAN SURGELATI SRL è un’azienda familiare situata in Alto Adige. L'anima di questa terra rispecchia la concretezza alpina e il calore mediterraneo che qui,...

Surgital tra innovazione e sostenibilità: nuovi orizzonti nel mercato del fuoricasa

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Surgital rappresenta un esempio di successo di un'azienda familiare italiana che, partendo da un piccolo laboratorio artigianale, è diventata un'importante realtà industriale nel settore...

Orogel: innovazione e nuovi consumi, il futuro del surgelato secondo Maurizio Zappatore

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Nel panorama del mercato dei surgelati, Orogel si distingue come leader per la capacità di coniugare innovazione, qualità e attenzione alla sostenibilità. Con una...

Pinsami vola a 24,4 milioni di fatturato nel 2023

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Da tre anni nel ranking del Financial Times FT1000 Europe’s Fastest Growing Companies, Pinsami continua inarrestabile la sua corsa e conferma il trend positivo che l’ha vista in...

L’Horeca torna ad essere un canale di opportunità per i produttori. Quali sono i...

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Nel 2023 il Covid è diventato solo un ricordo per il comparto del fuori casa, che è tornato ad avvicinarsi a livelli pre-pandemici. Gli...

Dolciaria Acquaviva entra nel gruppo Vandemoortele

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Apheon ha annunciato la vendita della sua quota di maggioranza in Dolciaria Acquaviva S.p.A. ("Dolciaria" o "la Società"), player italiano nella produzione di prodotti...

Margherita al Cibus evolve il concetto di pizza

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In occasione del prossimo Cibus, a Parma dal 7 al 10 maggio, al Padiglione 3-Stand G 31 Margherita Srl, azienda con sede a Fregona...

Valsoia pubblica i risultati del primo trimestre 2024: totale ricavi a € 24,7 milioni

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In data odierna si è riunito il Consiglio di Amministrazione di Valsoia S.p.A. (EXM: VLS) che ha approvato l’Informativa periodica aggiuntiva al 31 marzo...

Orogel guida il mercato retail dei carciofi e surgelati con il 67% di quota...

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Sono 9mila le tonnellate annue di carciofi coltivate nelle zone italiane più vocate, Basilicata in primis, lavorate nello stabilimento dedicato di Policoro (MT), da...

Nuova campagna digital per il lancio de La Fattoria Veg

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Sarà online fino a giugno 2024 la nuova campagna di comunicazione per il lancio di La Fattoria Veg, il nuovo brand di burger vegetali che fa...

Una pizza Giusta per una giusta causa. La novità di Fattoria Italia che genera...

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Non è affatto raro oggi imbattersi in iniziative o notizie dedicate alla sostenibilità, più spesso intesa nella sua accezione ambientale. Altra connotazione di altrettanta...

Fileni presenta la nuova linea light con “Cotosnella”

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Fileni – uno dei principali player nel settore avicolo – conferma il suo DNA di pioniere e presenta la nuova linea Fileni Light con un...

Findus ottiene la certificazione sulla parità di genere

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Findus, leader nel settore dei surgelati, parte del Gruppo Nomad Foods, ha ricevuto la Certificazione per la parità di genere sul posto di lavoro (UNI/PdR 125:2022),...

I sughi pronti visti dalla giusta angolatura rappresentano una categoria davvero strategica per la...

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I sughi pronti sono una categoria ben delineata dall'albero delle categorie che le maggiori società di Big Data utilizzano per settorializzare il vasto mercato...

Rocca La Bottarga porta i suoi nuovi sughi di mare in GDO

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Dalla bottarga ai sughi di mare pronti, Rocca la Bottarga, specializzata nella produzione di bottarga di muggine e tonno, presenta sugli scaffali un nuovo...

Rodolfi Mansueto: crescono fatturato e produzione

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Rodolfi Mansueto, l’azienda emiliana specializzata da oltre 125 anni nella trasformazione del pomodoro, ha messo a segno nel 2023 un fatturato pari a 130...

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