Le vendite in GDO delle gallette di riso: il brand leader è il Marchio del Distributore

una quota pari al 38% nel nord ovest, quasi il 24% appartiene al nord est ed anche la stessa quota al centro Italia, mentre una quota inferiore è registrata nel sud del paese(14%), che seppur bassa non è così distante dal valore effettivo del suo mercato nel totale GDO.

Il trend delle gallette nel 2020 è stato negativo, ed è curioso perchè, in pratica, è accaduto l'opposto di ciò che si è verificato per il resto dei derivati del pane: se il consumatore nel 2020 è in parte migrato verso prodotti a lunga conservazione, così non è successo in questo segmento di mercato che, di fatto, ha subito una flessione su scala nazionale del -3,7%. Nel dettaglio il nord ovest è andato peggio (-6,8%), seguito dal nord est (-2,8%) e dal centro (-1,6%). Solo il sud ha incrementato anche se lievemente del +0,8%. La pressione promozionale, in generale, è stata come al solito maggiormente marcata in area 1 (22%) mentre nelle altre aree si è mossa generalmente in un range compreso tra il 15% ed il 18%.

Da notare che i primi 10 codici EAN della sottocategoria sono appena valsi il 24% del fatturato, ed hanno registrato un lieve decremento (-0,9%) seppur con una pressione promozionale più importante, pari al 25,3% e superiore alla media dell’intera sottocategoria.

I due brand che si contendono la leadership sono Fiorentini e Riso Scotti, ma il vero leader di mercato è la Marca del Distributore con una quota pari al 45%, riuscendo tra l’altro a confermarsi in termini di fatturato con un trend in lievissima contrazione (-0,2%) e un mantenimento della pressione promozionale (17%).

I marchi industriali si sono dati battaglia: Fiorentini ha sofferto una contrazione, mentre Riso Scotti è cresciuto: le quote di mercato dei due brand assieme non arrivano a quelle della Private Label, infatti il fatturato di entrambe le aziende nel comparto è stato pari al 35,6% del totale.