Le vendite in GDO delle gallette di riso: il brand leader è il Marchio del Distributore

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Le gallette sono un comparto dei sostitutivi del pane, inserite nella grande sottocategorie dei panetti croccanti. In buona sostanza sono cialde prodotte con l’intero chicco di ogni tipologia di cereale così da conservare tutto il valore nutritivo e tutti gli amidi. Le gallette sono una nicchia che ha trovato mercato al principio per chi soffriva di intolleranze, però con il tempo hanno trovato un loro mercato che esce da quelle logiche per entrare a pieno titolo in un paniere di prodotti che alcuni consumatori talvolta preferiscono al pane fresco. La distribuzione ponderata di questi ITEMS è decisamente alta, vicina al 100% del mercato, con un numero medio di referenze a punto vendita (super+iper) superiore ai 20 ITEMS.

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E’ un mercato che nel 2020 (AT dicembre 2020) ha realizzato circa 75 milioni di euro così distribuiti geograficamente:

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