domenica 25 Luglio 2021

CibusLab

IRI: i salumi trainati da vendite peso imposto e discount

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Il mercato dei salumi, che nel fresco e nella grande distribuzione in generale è uno dei più importanti per giro d'affari visto che supera...

Barbiero, Dir. Comm. Coal: i salumi del territorio e la preparazione dei nostri addetti...

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“La maggior parte dei driver che guidano all'acquisto dei salumi prendono in considerazione la qualità e per continuare ad essere competitivi dobbiamo trovare elementi...

Luca Albertini (GSI): il banco servito continuerà ad essere un riferimento per i consumatori

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“Il nostro gruppo può raccontare di un 2020 di grandi soddisfazioni. All'interno di tutto quello che ha comportato un cambiamento, delle nostre abitudini e...

Realco: le nostre strategie nella categoria salumi. Intervista a Umberto Bertaccini, direttore commerciale

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“Nell'anno della pandemia anche noi, come tutti, abbiamo avuto una contrazione sul mondo complessivo dei salumi, quantificabile intorno al 3,73%, mentre guardando al 2021...

Gruppo Sogegross: distintività e tutela del territorio le nostre armi. Intervista a Roberto Erriu,...

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Localismo e ottimizzazione dell'offerta sono tratti distintivi di Sogegross anche per quanto riguarda i salumi, per un gruppo con oltre sessanta punti vendita di...

Le Rugantine: i social network come anello di congiunzione tra industria e consumatore

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Quello fra pasta e social network è un binomio che funziona, spinto dalla necessità di intercettare una clientela sempre più attenta a ciò che...

Steriltom: pomodoro e polpa sostenibile e di qualità. Allo studio cultivar per migliorare il...

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Leader europeo nel mercato del pomodoro per food service e produzione industriale, la piacentina “Steriltom”, attiva dal 1934, ha partecipato al webinar di Cibus...

Di Martino, Marketing Manager Bottega Di Sicilia: “La nostra filiera parte dalla terra ed...

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“Noi ci concentriamo soprattutto su alta qualità e tracciabilità della materia prima, che rappresentano valori di riferimento per il consumatore finale, come confermato dai...

Agromonte: incrementi record nel 2020 e nuovi lanci di prodotti nel BIO

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Agromonte è un’azienda familiare che nasce nel 2000 a fiera Chiaramonte Gulfi (RG). Le origini risalgono però agli anni Settanta, con un’attività legata all’ortofrutta...

Cibus a settembre: prima fiera europea dell’alimentazione

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Cibus 2021 è la prima grande fiera internazionale italiana B2B a riaprire in presenza, a Parma dal 31 agosto al 3 settembre. Per il...

Carlo Aquilano (De Cecco): mai come adesso è necessario un dialogo retail&industria sul category

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“Mai come come in questo momento ci troviamo di fronte ad un cambiamento epocale della domanda e dell'offerta, ma anche del livello di collaborazione...

MSC Crociere: acquisti massivi di Food&Beverage per una grande ripartenza

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Con i suoi volumi la compagnia di navigazione MSC Crociere può essere considerata a pieno titolo come un potenziale Cliente in termini massivi del...

Massimiliano Rossi, PAC2000, la negoziazione deve avere un solo obiettivo: il cliente e non...

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“Non ho mai creduto nella muscolarità sul prezzo, le trattative estenuanti diventano autolesioniste quando fuori c'è un mercato sempre più competitivo e complesso da...

Maurizio Schiraldi (Dg Tatò Paride): l’insidia discount spingerà la pressione promozionale verso l’alto

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“Se da una parte è corretto osservare le tendenze per analizzare il punto di vista del cliente e il suo orientamento come ha brillantemente...

Gli italiani ed i consumi della pasta secca e di passate di pomodoro: profondo...

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Nel recente workshop organizzato nell'ambito del progetto Cibus Lab, Fiere di Parma e GDONews sul tema primi piatti, ovvero pasta secca, salse, sughi pronti...

IRI: nel mercato della pasta esiste un gap del 5% tra crescita a valore...

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“I mercati andranno in contrazione e per quelli che sono cresciuti tanto durante la pandemia registreremo sicuramente una controcifra, seppur non così negativa come...

Vicenzi: Grisbì, Matilde Vicenzi e Mr Day, tre strategie di marketing per tre tipologie...

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Con la costante evoluzione dei social media cambiano anche le strategie di comunicazione delle aziende che, da un lato devono curare i canali consueti,...

Industria Dolciaria Borsari: la qualità dei lievitati da ricorrenza ricercata dal nuovo consumatore

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Qualità, storia e metodo. Sono solo alcuni degli ingredienti che hanno permesso all'Industria Dolciaria Borsari di affrontare la crisi data dalla pandemia, continuando a...

Vicenzi: la pasticceria italiana protagonista nelle festività nelle diverse culture del mondo

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Sono numeri in continua crescita quelli dell'export di Vicenzi Industria Dolciaria. Una voce che nel 2020 valeva il 30% sul fatturato totale da 124...

Raffaglio (Dolcitalia): Un tornado ha sconvolto il mercato dell’Ho.Re.Ca

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“Oggi è in gioco la sopravvivenza del canale. Non è una questione di performance, stiamo parlando di stare in piedi o soccombere e credo...

Ital City Food: l’amore della Russia per i prodotti dolciari made in Italy

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I russi preferiscono il panettone, anche a Pasqua. Se per noi rappresenta infatti l'essenza del Natale, altrove il prodotto tipico della ricorrenza invernale viene...

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Lidl Italia, che conta oltre 680 punti vendita su tutto il territorio nazionale, presenta oggi alla Città un supermercato completamente rinnovato. Il punto vendita, che...

Giovanni Arena assume la presidenza di Aicube 4.0, supercentrale d’acquisto promossa...

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Procede a gonfie vele l’alleanza strategica della supercentrale d’acquisto AICUBE 4.0 promossa da Gruppo VéGé e Carrefour Italia che ha confermato gli obiettivi di...

IN’s Mercato: dal 2020 è stato inserito il reparto IN’s forno...

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Luglio è un mese di nuovi traguardi per In’s Mercato! L’insegna discount italiana continua il percorso di restyling, iniziato nel 2020, dei suoi punti...

Conad fa il bis a Capoliveri, Livorno

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Finalmente l’attesa è finita. Domani aprirà il nuovo Conad City di Via Australia 4 a Capoliveri, all’Isola d’Elba (LI) con una offerta completa di prodotti di qualità, soprattutto del...

Esselunga: riapre il Supermarket di viale Cassala a Milano

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Oggi mercoledì 21 luglio ha riaperto al pubblico lo storico supermarket Esselunga di Milano in viale Cassala: aperto nel 1972, era stato chiuso per ristrutturazione lo scorso gennaio. Il negozio...