IRI: i salumi trainati da vendite peso imposto e discount
Il mercato dei salumi, che nel fresco e nella grande distribuzione in generale è uno dei più importanti per giro d'affari visto che supera...
Barbiero, Dir. Comm. Coal: i salumi del territorio e la preparazione dei nostri addetti...
“La maggior parte dei driver che guidano all'acquisto dei salumi prendono in considerazione la qualità e per continuare ad essere competitivi dobbiamo trovare elementi...
Luca Albertini (GSI): il banco servito continuerà ad essere un riferimento per i consumatori
“Il nostro gruppo può raccontare di un 2020 di grandi soddisfazioni. All'interno di tutto quello che ha comportato un cambiamento, delle nostre abitudini e...
Realco: le nostre strategie nella categoria salumi. Intervista a Umberto Bertaccini, direttore commerciale
“Nell'anno della pandemia anche noi, come tutti, abbiamo avuto una contrazione sul mondo complessivo dei salumi, quantificabile intorno al 3,73%, mentre guardando al 2021...
Gruppo Sogegross: distintività e tutela del territorio le nostre armi. Intervista a Roberto Erriu,...
Localismo e ottimizzazione dell'offerta sono tratti distintivi di Sogegross anche per quanto riguarda i salumi, per un gruppo con oltre sessanta punti vendita di...
Le Rugantine: i social network come anello di congiunzione tra industria e consumatore
Quello fra pasta e social network è un binomio che funziona, spinto dalla necessità di intercettare una clientela sempre più attenta a ciò che...
Steriltom: pomodoro e polpa sostenibile e di qualità. Allo studio cultivar per migliorare il...
Leader europeo nel mercato del pomodoro per food service e produzione industriale, la piacentina “Steriltom”, attiva dal 1934, ha partecipato al webinar di Cibus...
Di Martino, Marketing Manager Bottega Di Sicilia: “La nostra filiera parte dalla terra ed...
“Noi ci concentriamo soprattutto su alta qualità e tracciabilità della materia prima, che rappresentano valori di riferimento per il consumatore finale, come confermato dai...
Agromonte: incrementi record nel 2020 e nuovi lanci di prodotti nel BIO
Agromonte è un’azienda familiare che nasce nel 2000 a fiera Chiaramonte Gulfi (RG). Le origini risalgono però agli anni Settanta, con un’attività legata all’ortofrutta...
Cibus a settembre: prima fiera europea dell’alimentazione
Cibus 2021 è la prima grande fiera internazionale italiana B2B a riaprire in presenza, a Parma dal 31 agosto al 3 settembre. Per il...
Carlo Aquilano (De Cecco): mai come adesso è necessario un dialogo retail&industria sul category
“Mai come come in questo momento ci troviamo di fronte ad un cambiamento epocale della domanda e dell'offerta, ma anche del livello di collaborazione...
MSC Crociere: acquisti massivi di Food&Beverage per una grande ripartenza
Con i suoi volumi la compagnia di navigazione MSC Crociere può essere considerata a pieno titolo come un potenziale Cliente in termini massivi del...
Massimiliano Rossi, PAC2000, la negoziazione deve avere un solo obiettivo: il cliente e non...
“Non ho mai creduto nella muscolarità sul prezzo, le trattative estenuanti diventano autolesioniste quando fuori c'è un mercato sempre più competitivo e complesso da...
Maurizio Schiraldi (Dg Tatò Paride): l’insidia discount spingerà la pressione promozionale verso l’alto
“Se da una parte è corretto osservare le tendenze per analizzare il punto di vista del cliente e il suo orientamento come ha brillantemente...
Gli italiani ed i consumi della pasta secca e di passate di pomodoro: profondo...
Nel recente workshop organizzato nell'ambito del progetto Cibus Lab, Fiere di Parma e GDONews sul tema primi piatti, ovvero pasta secca, salse, sughi pronti...
IRI: nel mercato della pasta esiste un gap del 5% tra crescita a valore...
“I mercati andranno in contrazione e per quelli che sono cresciuti tanto durante la pandemia registreremo sicuramente una controcifra, seppur non così negativa come...
Vicenzi: Grisbì, Matilde Vicenzi e Mr Day, tre strategie di marketing per tre tipologie...
Con la costante evoluzione dei social media cambiano anche le strategie di comunicazione delle aziende che, da un lato devono curare i canali consueti,...
Industria Dolciaria Borsari: la qualità dei lievitati da ricorrenza ricercata dal nuovo consumatore
Qualità, storia e metodo. Sono solo alcuni degli ingredienti che hanno permesso all'Industria Dolciaria Borsari di affrontare la crisi data dalla pandemia, continuando a...
Vicenzi: la pasticceria italiana protagonista nelle festività nelle diverse culture del mondo
Sono numeri in continua crescita quelli dell'export di Vicenzi Industria Dolciaria. Una voce che nel 2020 valeva il 30% sul fatturato totale da 124...
Raffaglio (Dolcitalia): Un tornado ha sconvolto il mercato dell’Ho.Re.Ca
“Oggi è in gioco la sopravvivenza del canale. Non è una questione di performance, stiamo parlando di stare in piedi o soccombere e credo...
Ital City Food: l’amore della Russia per i prodotti dolciari made in Italy
I russi preferiscono il panettone, anche a Pasqua. Se per noi rappresenta infatti l'essenza del Natale, altrove il prodotto tipico della ricorrenza invernale viene...
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Lidl Italia, che conta oltre 680 punti vendita su tutto il territorio nazionale, presenta oggi alla Città un supermercato completamente rinnovato. Il punto vendita, che...
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Procede a gonfie vele l’alleanza strategica della supercentrale d’acquisto AICUBE 4.0 promossa da Gruppo VéGé e Carrefour Italia che ha confermato gli obiettivi di...
IN’s Mercato: dal 2020 è stato inserito il reparto IN’s forno...
Luglio è un mese di nuovi traguardi per In’s Mercato! L’insegna discount italiana continua il percorso di restyling, iniziato nel 2020, dei suoi punti...
Conad fa il bis a Capoliveri, Livorno
Finalmente l’attesa è finita. Domani aprirà il nuovo Conad City di Via Australia 4 a Capoliveri, all’Isola d’Elba (LI) con una offerta completa di prodotti di qualità, soprattutto del...
Esselunga: riapre il Supermarket di viale Cassala a Milano
Oggi mercoledì 21 luglio ha riaperto al pubblico lo storico supermarket Esselunga di Milano in viale Cassala: aperto nel 1972, era stato chiuso per ristrutturazione lo scorso gennaio.
Il negozio...
