Alimentare Secco

Quando si parla di capsule è inevitabile si parli anche di sostenibilità ambientale, si sa che si tratta di un tema delicato: la capsula...

Il nuovo stile di consumo ha ormai conquistato 4,5 milioni di persone: crescita del 24,5% annuoLa tazzina da caffè - un "classico" da quando...

Buitoni presenta i nuovi special pack natalizi con 28 nuove originali ricette per stupire i propri ospiti a NataleIl Natale è alle porte e...

La salsa senape di Hengstenberg è la più famosa d’Europa. Dietro alla sua notorietà c’è soprattutto la forza di una antica ricetta che ha...

Un mese a Natale e gli italiani si preparano a fare scorta, finanze familiari permettendo, dei dolci tipici del momento. Pandoro e Panettone già...

Si è già scritto molto relativamente al mercato del caffè ed alla sua rapida trasformazione. La settimana scorsa si è accennato anche dell’enorme cambiamento...

Tutti ad elogiare il mercato delle capsule, cresce e sta cambiando il mercato, ma non è tutto oro quel che luccica, le sue dimensioni...

L’Italia è grande esportatrice di conserve vegetali, legumi, cereali ed è grande consumatrice interna.E’ un mercato vastissimo che, se si esclude i derivati del...

Prosegue l’analisi del mercato italiano del caffè. Dopo aver dato uno sguardo generale al mercato Italia in GDO, alle sue varie tipologie e al segmento più...

Il settore dell’olio in Italia è uno dei settori simboli del Made in Italy e vale circa 1,4 miliardi di Euro alla pianta, sviluppa...

Prosegue l’analisi del mercato italiano del caffè, abbiamo visto nella prima parte come il caffè macinato sia il protagonista della categoria, andremo a vedere oggi...

Il mercato del caffè porzionato nel suo complesso (cioè l’insieme di cialde, capsule “di prima generazione” a sistema aperto, destinate principalmente ad uffici e le...

Inizia oggi l’analisi di una delle categorie più rilevanti del mercato italiano: il caffè. Ogni giovedì la dott.ssa Scanferla, manager della GDO, esperta category...

Parliamo ancora, nel totale, di piccoli numeri, ma l’evidenza della forte crescita nelle vendite delle Paste Speciali rispetto al calo delle classiche è sicuramente...

Il business della pasta di semola è nel suo complesso in fermento. In piena espansione all’estero, mentre il mercato interno vive un momento di...

Inizia oggi uno studio in quattro puntate che analizzerà la categoria della  pasta di semola. Oggi si parlerà dei consumi interni nella GDO, nel...

Il business dei supermercati vive essenzialmente di due macro mercati: i freschi ed il grocery. I primi hanno sul consumatore un effetto fidelizzante molto...

Un registro di tracciabilità e una “super-etichetta” a garanzia della sicurezza alimentare dell’olio extravergine di oliva italiano, sempre più presente sulle tavole oltreconfine, grazie ad un...

Barilla ha scelto CIBUS – la 17° edizione del salone internazionale dell’alimentazione in programma a Parma dal 5 all’ 8 Maggio 2014 – per...

Concluso l'iter di costituzione del primo Polo distrettuale del pomodoro del Centro Sud: per la prima volta in Italia produttori e trasformatori si autoregolamentano. Dopo...

Con l'arrivo della Pasqua sono molte le occasioni in cui incontrarsi per condividere insieme i momenti di festa. Balocco, marchio dolciario leader nel settore...