Nuova direzione in CLAI, cambiamenti organizzativi e prospettive di sviluppo
La Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi (CLAI), ha comunicato che il 8 novembre 2023 ha concluso il rapporto di lavoro con il Direttore Generale, Pietro...
Dall’esperienza e creatività di Dimmidisì nascono le patate per micro
La Linea Verde, guidata dallo spirito di innovazione che l’ha sempre contraddistinta, continua il suo percorso evolutivo e, prima azienda in Italia, lancia un...
Armonia mediterranea, il carattere unico del formaggio erborinato Rossini di Arrigoni Battista
Il Rossini è un formaggio erborinato originale nell’idea, ma che recupera cultura e valori antichissimi, perché è prodotto con buon latte vaccino lombardo e...
Granterre e ShopFully collaborano per il rebranding dei teneroni e il lancio di nuovi...
Granterre, un notevole produttore di specialità gastronomiche globali nei settori di salumi, formaggi e piatti pronti, prosegue la collaborazione con ShopFully, azienda tecnologica italiana...
Azove : 50 anni leader in Veneto nella filiera della zootecnia bovina
Il Presidente Alessandro De Rocco: “Azove Sostenibile. Organizzazione all’avanguardia nelle sfide della sostenibilità e del benessere animale, che conserva lo spirito mutualistico originario”. Michela...
Industria salumi: perso in media lo 0,6% di profitto, ma non c’è crisi nei...
L'ARTICOLO COMPLETO E' RISERVATO AGLI ABBONATI PREMIUMIn questo articolo proseguiamo la nostra analisi relativa alle prestazioni dei fornitori nei loro risultati economici del 2022....
Good&Green: delicatezza vegetale al gusto di prosciutto cotto da FelsineoVeg
Un’appetitosa novità sugli scaffali. FelsineoVeg presenta il nuovo affettato 100% plant based Good&Green al gusto di Prosciutto Cotto, uno dei sapori più amati dagli italiani...
Risultati 2022: Biraghi esce con il miglior utile nel confronto con Colla, Ambrosi, Inalpi,...
In un recente articolo abbiamo spiegato, numeri alla mano, che l'industria lattiero-casearia ha sofferto molto il 2022, di fatto è accaduto che gli incrementi...
Parmalat surclassa Granarolo: otto punti di differenza nell’utile di profitto. A confronto le prime...
All'interno del grande mondo del dairy i comparti del latte fresco, uht e yogurt sono decisamente importanti. E' un comparto dominato da grandi aziende...
Il consumo di prodotti a base di carne vegetale fuori casa è aumentato del...
Secondo una ricerca di Circana, il consumo di hamburger a base vegetale è aumentato di oltre il 90% negli ultimi 12 mesi fino ad...
Ottimizzazione della filiera: Cedior e GI.MA. Trans, una partnership per il trasporto a temperatura...
Il settore ortofrutticolo italiano rappresenta senza dubbio una risorsa preziosa per l'economia del Paese. Al fine di portare sulle tavole dei consumatori prodotti eccellenti,...
Industria latte e derivati: 2022 catastrofico. Le imprese medio grandi perdono il 50% dei...
Sono anni complicati per il comparto del dairy a causa della flessione della produzione del latte spot che da qualche anno investe il mercato...
Granlatte: confermati i 50 centesimi al litro ai soci allevatori della filiera
Granlatte pagherà, da ottobre 2023 fino a fine anno, 50 centesimi al litro più
iva e qualità ai soci allevatori che conferiscono il latte.E’ stato...
Ricavi dei freschi in forte crescita al Sud e nel Triveneto, frutta e macelleria...
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Un mercato che cresce nei ricavi grazie all'inflazione che, negli ultimi mesi, si sta sgonfiando. E'...
Gesco, Fileni, Avi, Tre Valli e Aia, un 2022 con margini risicati. Sorprendono le...
L'ARTICOLO COMPLETO E' RISERVATO AGLI ABBONATI PREMIUMIn un articolo precedente abbiamo esaminato in forma aggregata i dati del bilancio 2022 di cinque importanti società...
Carni bianche: 5 grandi aziende con grandi quote di mercato analizzate. Margini molto bassi...
L'ARTICOLO COMPLETO E' RISERVATO AGLI ABBONATI PREMIUMQuando si parla di carni in GDO bisogna fare molta attenzione: le differenze tra il business delle carni...
Industria delle carni: ricavi, margini e profitti tutti in netta crescita nel 2022
In un contesto fortemente depressivo per i margini delle aziende dell'alimentare italiano, per alcuni comparti il 2022 si può definire un anno particolarmente buono....
Marcello Palmieri nominato ambasciatore della confraternita dello Gnocco D’oro
È stato nominato ambasciatore della Confraternita dello Gnocco D’oro Marcello Palmieri, titolare insieme ai fratelli del salumificio Mec Palmieri di San Prospero, dove viene prodotta l’unica...
CLAI partecipa ad Anuga con Zuarina, offrendo una proposta che coniuga tradizione e innovazione.
La Cooperativa agroalimentare di Imola, nota come CLAI Food Company e affiliata ai marchi Zuarina e Faggiola, si prepara a partecipare a un importante...
Fattorie Garofalo presenta ad Anuga la Burrata di bufala
Fattorie Garofalo, primo produttore al mondo di latte e formaggi di bufala, sarà protagonista ad Anuga, il salone dell’industria alimentare più importante al mondo, che si...
Barbera cresce in Italia e nel biologico: presente a Fruit Attraction e Natexpo-Parigi
Ottobre caldo per Barbera International, che ha in programma due appuntamenti fieristici internazionali a distanza ravvicinata.Il Gruppo, specializzato nella produzione e commercializzazione della migliore frutta...
