Alimentare Secco

I derivati del pomodoro in Italia sono una categoria importante all'interno dello scaffale di vendita, il suo fatturato (totale Italia Iper+Super+LSP) è stato, nell'anno...

Il Gruppo La Linea Verde torna a Fruit Attraction, una delle fiere più importanti al mondo del settore ortofrutticolo, in programma dal 4 al...

Più rigore, etica, controlli e collaborazione con il mondo scientifico. Più attenzione alla qualità e soprattutto alla trasparenza, perché non c’è bene più prezioso...

Il Consorzio Casalasco del Pomodoro ha recentemente pubblicato il suo quarto Bilancio di Sostenibilità relativo all’esercizio scorso. Come di consueto, oltre ai dati economici già presentati (350...

È stata costituita a Roma l’Unione Italiana delle Famiglie Olearie - UNIFOL - da un primo nucleo di imprese familiari del settore olivicolo-oleario italiano....

In questo articolo mettiamo a confronto l’andamento dei conti di quattro fra i principali player attivi sul mercato italiano delle salse di pomodoro, partendo...

I sughi pronti vanno forte, tanto da superare la classica passata di pomodoro, vessillo dell'identità nazionale. I ritmi serrati dei tempi moderni non lasciano...

“Il comparto è letteralmente in ginocchio a causa dei costi di produzione del tutto fuori controllo”. La sintesi, lapidaria, è di Anicav (Associazione Nazionale...

Giuseppe Tammaro è direttore commerciale di La Doria, leader italiano del settore conserviero, controllata dal fondo Investindustrial e con sede ad Angri (Salerno).Come...

Bonduelle, azienda leader mondiale nel mercato delle verdure, e da sempre al passo con i più recenti trend di consumo, propone un’offerta unica e...

L’estate è la stagione perfetta per portare in tavola piatti creativi e allegri da gustare in compagnia. Freschezza, Gusto e Colore sono le parole...

Pandori e panettoni sono il fiore all'occhiello della tradizione dolciaria italiana, amati in patria e all'estero, contano su produttori industriali robusti e di lunga...

Alberto Balocco è presidente e Ad dell'azienda che porta il nome della sua famiglia. Un'istituzione italiana quando si parla di pandori e panettoni. Un'impresa...

Giovanna Solito è direttrice marketing di Galbusera, attiva sul mercato dei dolci da ricorrenza con il brand Tre Marie. In questo colloquio con GDONews...

A Natale mangeremo panettone “salato”. Il rincaro dei prezzi di energia e materie prime sta inevitabilmente colpendo anche l’industria dei dolci da ricorrenza che...

Un nuovo approccio comunicativo per la società Bonolio srl che promuove l'immagine aziendale attraverso uno spot che in 15 secondi sintetizza i valori del...

L’aceto si può ottenere partendo da differenti materie prime. Gli aceti più famosi e apprezzati sono sicuramente quelli a base uva/vino, però esistono anche...

  Lunedì 4 luglio, al Four Seasons Hotels and Resorts di Milano si è tenuta la nona edizione di "Save the Brand", l'evento organizzato da...

L’Italia è un punto di riferimento per produzione, consumi ed export di pasta, settore che da solo genera il 3,5% del fatturato nazionale dell’industria alimentare....

Pasta di Camerino cresce anche in mezzo alla “tempesta perfetta”, continua ad investire e scommette sul promettente mercato della pasta fresca alla quale è...

Luciana Mosconi, ledaer della pasta all’uovo segmento premium, chiude il 2021 in crescita rispetto al periodo precedente il Covid, ma deve ripensare prezzi e...