Gorgonzola Dop: condividere per crescere, puntando sui giovani
La sua storia millenaria e la presenza in piatti tradizionali e diffusissimi come il risotto o la pizza, rendono il Gorgonzola un grande classico...
Granarolo lancia sul mercato gli innovativi prodotti della linea Benessere High Protein
Granarolo S.p.A. lancia sul mercato importanti novità di prodotto che vanno ad arricchire Granarolo High Protein, la linea di prodotti specificatamente studiata per coloro...
Dimmidisì rinnova la partnership con Radio Deejay
Dopo il successo della sponsorizzazione della Deejay Ten di Milano dello scorso anno, DimmidiSì rinnova anche per il 2023 il sodalizio con Radio Deejay...
Cresce l’impegno di Rovagnati per la logistica sostenibile: nel 2022 risparmiate 219 tonnellate di...
Rovagnati, storico marchio italiano leader nella produzione di salumi, prosegue nell’impegno verso una logistica sempre più green: grazie alle partnership strategiche e all’introduzione di...
Dalterfood Group sarà presente a PLMA
DalterFood Group, tra i big player del comparto lattiero caseario, nazionale e internazionale, parteciperà a PLMA’s World of Private Label 2023, una delle fiere...
We Save & Care, Clai in prima fila per la lotta allo spreco alimentare
Tra CLAI e Banco Alimentare si è creata nel corso del tempo un’affinità di visioni che continua a far crescere ottimi frutti. La Cooperativa agroalimentare di Imola ha...
Gran Moravia sempre più sostenibile: a Tuttofood il primo grattugiato fresco in busta 100%...
Sostenibile dentro, ancora più sostenibile fuori. Gran Moravia si è presentato al Tuttofood di Milano con una novità che conferma la sua vocazione innovativa:...
Benchmark: tutti i numeri di Beretta, Granterre, AIA e Rovagnati
Questo articolo mette a confronto i dati di bilancio di quattro fra le principali aziende italiane produttrici di salumi: Fratelli Beretta, Salumifici Granterre, Rovagnati...
Salumi: la Mdd cresce ma ignora la sostenibilità. L’industria di marca cerca un dialogo...
“La marca del distributore aiuta a collaborare e in un momento come quello attuale è sempre più necessario che ci sia cooperazione fra chi...
Il mercato dei salumi continua a crescere differenziandosi e risparmiando sulla pressione promozionale. Bene...
Anche il 2022 è stato un anno positivo per i salumi che, oltre a confermarsi una presenza insostituibile in pasti e snack degli italiani,...
Consumatori più consapevoli con il ritorno al banco dei salumi ma la spesa è...
Il riavvicinamento fra banco e consumatore dopo l'asettico periodo della pandemia, e il calo della pressione promozionale che ha fatto prendere coscienza del reale...
Le emergenze hanno riposizionato i prezzi di salumi e la crisi della materia prima...
In un contesto generale che continua a risentire di tutto ciò che è accaduto negli ultimi tre anni con pandemia, guerra in Ucraina e...
Delfini (CLAI): la sostenibilità è nel nostro DNA, con l’uomo al centro
Gianfranco Delfini è direttore marketing di CLAI (Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi), Cooperativa agricola che opera nell’agroalimentare sia nel settore dei salumi, con una particolare...
GranTerre: consumi in forte calo e relazioni difficili con il retail, rispondiamo con la...
GranTerre, consorzio modenese che controlla brand come Parmareggio, Casa Modena e Teneroni, è un colosso dell’alimentare italiano: 1,3 miliardi di fatturato, oltre 2300 dipendenti...
Coati riparte dopo l’incendio: produzione al 100% entro giugno e rilancio sulla sostenibilità
Il salumificio Coati, veronese, da quattro generazioni Coati è specializzato nella produzione di salumi di alta qualità, in particolare prosciutti cotti, pancette, speck, salami e altre referenze...
Devodier: l’alta qualità protegge le relazioni con il retail. I consumatori chiedono responsabilità
Michele Devodier è finance & brand manager di Devodier Prosciutti, azienda di famiglia parmense attiva fin dal Settecento che oggi ha due stabilimenti, quello...
Qualità territoriale e business globale: Pomodoro San Marzano Dop esempio d’integrazione di filiera a...
Territorio, tradizioni, salubrità e qualità. Queste le principali caratteristiche che il Consorzio di tutela del Pomodoro San Marzano dell’agro sarnese-nocerino DOP ha messo in...
Müller amplia la sua gamma Yogurt Cremoso Frutta a Pezzi
Müller, tra le aziende leader nella produzione di yogurt, arricchisce la sua gamma Yogurt Cremoso Frutta a Pezzi, nel segmento Intero Gusti, con due...
Orsero ha presentato il suo Bilancio di sostenibilità 2022
Orsero S.p.A., leader nell’Europa mediterranea per l’importazione e la distribuzione di prodotti ortofrutticoli freschi e quotata sul mercato Euronext Star Milan di Borsa Italiana,...
Ripartenza a tempo di record per il Salumifico Coati
E’ lo spirito imprenditoriale veneto, quello che spinge a rialzarsi nonostante tutto, più forte di ogni avversità. A poco più di due mesi dall’incendio...
Fileni presenta i nuovi involtini di petto di pollo con speck e mozzarella
Fileni, uno dei principali player nel settore, presenta i nuovi e gustosi Involtini di petto di pollo con speck e mozzarella. Pensati per offrire...





























