Freschi

Anche il 2022 è stato un anno positivo per i salumi che, oltre a confermarsi una presenza insostituibile in pasti e snack degli italiani,...

Il riavvicinamento fra banco e consumatore dopo l'asettico periodo della pandemia, e il calo della pressione promozionale che ha fatto prendere coscienza del reale...

In un contesto generale che continua a risentire di tutto ciò che è accaduto negli ultimi tre anni con pandemia, guerra in Ucraina e...

Gianfranco Delfini è direttore marketing di CLAI (Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi), Cooperativa agricola che opera nell’agroalimentare sia nel settore dei salumi, con una particolare...

GranTerre, consorzio modenese che controlla brand come Parmareggio, Casa Modena e Teneroni, è un colosso dell’alimentare italiano: 1,3 miliardi di fatturato, oltre 2300 dipendenti...

Il salumificio Coati, veronese, da quattro generazioni Coati è specializzato nella produzione di salumi di alta qualità, in particolare prosciutti cotti, pancette, speck, salami e altre referenze...

Michele Devodier è finance & brand manager di Devodier Prosciutti, azienda di famiglia parmense attiva fin dal Settecento che oggi ha due stabilimenti, quello...

Territorio, tradizioni, salubrità e qualità. Queste le principali caratteristiche che il Consorzio di tutela del Pomodoro San Marzano dell’agro sarnese-nocerino DOP ha messo in...

Müller, tra le aziende leader nella produzione di yogurt, arricchisce la sua gamma Yogurt Cremoso Frutta a Pezzi, nel segmento Intero Gusti, con due...

Orsero S.p.A., leader nell’Europa mediterranea per l’importazione e la distribuzione di prodotti ortofrutticoli freschi e quotata sul mercato Euronext Star Milan di Borsa Italiana,...

E’ lo spirito imprenditoriale veneto, quello che spinge a rialzarsi nonostante tutto, più forte di ogni avversità. A poco più di due mesi dall’incendio...

Fileni, uno dei principali player nel settore, presenta i nuovi e gustosi Involtini di petto di pollo con speck e mozzarella. Pensati per offrire...

L’Insalata dell’Orto si presenta a Macfrut (Rimini, 3-5 maggio 2023) con due importanti novità per il comparto della IV Gamma, mentre per i...

Rovagnati rafforza la storica collaborazione con Banco Alimentare entrando a far parte della nuova community We Save & Care, un programma che ha al centro persone, enti e...

Il 6 aprile è il Carbonara Day, giornata istituita nel 2017 da Unione Italiana Food e International Pasta Organisation (IPO) per onorare uno dei...

In data odierna è stato sottoscritto un accordo di investimento che prevede un aumento di capitale di Euro 160 milioni, con contestuale ingresso nell’azionariato...

L'analisi di category sui salumi che GDONews ha recentemente realizzato visitando note quattro insegne del panorama nazionale (Coop, Conad, Interspar ed Esselunga) ha messo...

In un anno, si sono prodotti 1 milione di chilogrammi in meno di Bresaola della Valtellina IGP. Il comparto, già messo a dura prova dall'aumento...

Sarà inaugurato mercoledì 29 marzo, nell’aeroporto di Orio al Serio a Bergamo, il nuovo travel retail “Bufala” di Fattorie Garofalo, primo produttore al mondo di mozzarella di...

I Salumi ed i banchi dei freschi in generale sono uno degli aspetti più importanti dell'intera offerta dei supermercati in Italia. Nell'evoluzione dell'offerta ha...

Secondo Istat, l'Emilia Romagna è la regione del nord dove si consumano maggiormente i salumi. Il dato non sorprende, la ricca regione emiliana è...