Margherita al Cibus evolve il concetto di pizza
In occasione del prossimo Cibus, a Parma dal 7 al 10 maggio, al Padiglione 3-Stand G 31 Margherita Srl, azienda con sede a Fregona...
Valsoia pubblica i risultati del primo trimestre 2024: totale ricavi a € 24,7 milioni
In data odierna si è riunito il Consiglio di Amministrazione di Valsoia S.p.A. (EXM: VLS) che ha approvato l’Informativa periodica aggiuntiva al 31 marzo...
VOG – home of apples: decisa crescita per le vendite delle mele biologiche
A partire dalla seconda metĂ di marzo, anche le vendite delle mele biologiche di VOG hanno visto una decisa crescita, grazie a un rafforzamento...
Caffè Bristot vince il premio per la miglior campagna stampa nel settore food
“Non importa ciò che fai. Fallo con Passione”. E’ questo il claim della campagna stampa consumer premiata a Parma nell’ambito della quarta edizione dei...
Pantaleo porta a Cibus la sua ampia gamma di oli
Siamo alle porte dell'edizione 2024 di Cibus, la manifestazione cardine del mondo alimentare che porta sul panorama internazionali le eccelleze italiane, e l'Oleificio Pantaleo...
Orogel guida il mercato retail dei carciofi e surgelati con il 67% di quota...
Sono 9mila le tonnellate annue di carciofi coltivate nelle zone italiane piĂą vocate, Basilicata in primis, lavorate nello stabilimento dedicato di Policoro (MT), da...
Sensormatic Solutions presenta la nuova etichetta sostenibile SPX AM progettata per proteggere la...
Sensormatic Solutions, il portafoglio di soluzioni retail leader a livello globale di Johnson Controls (NYSE: JCI), presenta SPX AM, una nuova etichetta magnetoacustica (AM)...
Il sud soffre di piĂą nelle vendite delle specialitĂ nei derivati del pane. Analisi...
Se le piadine rappresentavano il surrogato del pane nella regione Romagna ed i taralli nella Puglia, oggi queste due referenze sono presenti in modo...
Casalasco S.p.A. a Cibus 2024 per promuovere l’eccellenza del pomodoro italiano
Dal 7 al 10 maggio Casalasco porterĂ a Parma la sua catena di valore 100% italiana Casalasco S.p.A. sarĂ presente alla 22esima edizione della...
Grandi Molini Italiani investe sulla formazione e sull’innovazione
Grandi Molini Italiani vanta una lunga leadership nel proprio settore. Quali sono gli elementi fondanti che hanno condotto l'azienda a guadagnare e mantenere...
Derivati del pane: l’industria punta all’export e a referenze sempre piĂą ricercate
Il mercato dei derivati del pane negli ultimi anni è stato soggetto ad aumenti di prezzo dovuti prevalentemente a disparate cause che hanno innescato...
Valle Fiorita, un viaggio attraverso le tradizioni culinarie
Tra le mura di Valle Fiorita c’è aria di innovazione. Dopo la conclusione in positivo dello scorso anno, si apre il 2024 con trend...
Fumaiolo: “Feedback dall’Europa positivi grazie ai nostri prodotti italiani di qualitĂ ”
Tra le specialitĂ dei derivati del pane, le piadine occupano un posto di notevole rilievo, potendo vantare una fetta di mercato importante. Pur essendo...
Cecchi, Grissin Bon: “Prossimamente nuove referenze per la linea delle fette biscottate”
Dalla sua nascita, Grissin Bon è stato punto di riferimento nel mercato delle fette biscottate e dei grissini. La famiglia Bernardelli, che da tre...
Pinsami, il top player della pinsa consolida la propria posizione. A breve un nuovo...
E' il 2016 quando Pinsami scommette su un prodotto ancora inesplorato sui canali GDO e Ho.re.ca, dove l'azienda porta le prime referenze. Il resto...
Piadine e taralli non rappresentano piĂą delle specialitĂ territoriali, lo dicono i numeri. Analisi...
I derivati del pane rappresentano una categoria importante per gli assortimenti della grande distribuzione italiana perchè sono espressione di una cultura secolare, quella gastronomica...
Piadine, taralli e focacce: oltre il 50% delle specialitĂ sono rappresentate da loro
All'interno del focus dedicato alle specialitĂ dei derivati del pane, questo articolo si concentra sulle vendite dei singoli segmenti del comparto nell'ultimo anno. I...
I discount e grandi supermercati lanciano verso l’alto piadine e taralli: record di vendite
Le specialità dei derivati del pane sono una categoria in crescita sia a volume che a valore e che è ben rappresentata da due...
La Marca del Distributore nelle piadine e nei taralli. Analisi dei dati Nielsen IQ
In tutte le categorie merceologiche, quando ci si trova in assenza di grandi marche leader che fagocitano la quasi totalitĂ del mercato, di solito...
Fratelli Beretta firma il suo primo Club Sandwich e amplia la gamma: Tramezzini con...
Debuttano in GDO le novità Club Sandwich Beretta e Ape Snack Beretta che rafforzano la leadership dell’azienda sul mercato dei tramezzini.Sono scelti come soluzione...
Il pollo biologico Amadori cresce: impegno su qualitĂ e innovazione
Introdotta in tutta la filiera la nuova razza, allevata all’aperto rispettando i ritmi di crescita naturali e senza uso di antibiotici.
• Tutta la...






























