Sicurezza e sostenibilità: l’alluminio torna protagonista sui banchi gastronomia
La sicurezza alimentare e la sostenibilità sono due temi fondamentali nel settore della gastronomia. Le catene della grande distribuzione organizzata (GDO) stanno rispondendo a...
Lo Strudel surgelato e il percorso della mela
I dessert continuano ad essere attori importanti del reparto freezer.QUALITA’ E PRATICITA’
Strudel di mele fresche, semplicissimo da cuocere e sempre disponibile!Strudel di mele 600g...
ARRA Sugar Drop™ Barbera, la senza semi siciliana di altissima qualità rivoluziona il...
È ai nastri di partenza la campagna dell’uva senza semi Premium ARRA Sugar Drop™ (ARRA 30) di Barbera: intorno ai primi di giugno, si...
50° Anniversario Citra: una visione divenuta realtà
Cinquant’anni di Citra raccontano un cammino significativo, all’insegna di 3 parole chiave, quali: integrazione, innovazione ed internazionalizzazione che hanno permesso a questa cooperativa di...
Halloumi DOP, questo sconosciuto…
L’Halloumi DOP è un formaggio tre latti (pecora e capra per il 25% minino e vaccino per il restante 75%) prodotto sull’isola di Cipro,...
Stira e Ammira, una gamma ad alto tasso di qualità
Non servono molte parole per raccontare un successo. Nel nostro caso ne bastano due: Stira e Ammira. Con il suo appretto Stira e Ammira è divenuto...
Solo se stirata a mano è… Stiratella®
L’Azienda familiare Francone presenta la sua ultima novità: la STIRATELLA.La STIRATELLA è chiamata così perché STIRATA A MANO.La novità sfiziosa e leggera, subito pronta...
Food-as-a-service, il settore alimentare evolve e il prodotto diventa un servizio
In un settore alimentare in costante evoluzione, anche a causa di fattori come pandemia, crisi economica e inflazione, il consumatore finale è cambiato, ha...
Cedior punta sul marchio Elisir per avvicinarsi ancora di più ai consumatori
Un'accurata attività di rebranding per puntare a un nuovo posizionamento nella GDO e per avviare un percorso di brand awareness verso i consumatori finali....
Veesion: l’intelligenza artificiale contro il taccheggio arriva in Italia
3,4 miliardi di euro. E' quanto costa al commercio italiano il taccheggio
È in questo contesto che Veesion, la startup che utilizza l'intelligenza artificiale per...
La Linea Verde rilancia i piatti freschi DimmidiSì: restyling grafico e nuove ricette. Riso...
La Linea Verde, forte del suo know-how e coerentemente con la vocazione all’innovazione che la caratterizza, continua il suo percorso evolutivo. Rispettando i capisaldi...
Grisbì, in arrivo la versione vegan con crema gianduia
Un piacere attento e sostenibile, che non conosce limiti. Grisbì si arricchisce di una nuova variante Vegan, con una golosa crema gusto gianduia. Una...
Ambruosi & Viscardi lascia la Prima gamma per diventare specialista della Quarta gamma. Intervista...
La Quarta Gamma ha sofferto nel periodo della pandemia e allo stato attuale sta affrontando indubbie difficoltà a causa dei rincari energetici.Nonostante le rilevazioni...
Nuovi film coestrusi riciclabili per carne, pesce e formaggio, con una riduzione dell’80% dell’impatto...
Amcor lancia un nuovo film termoformabile pronto per il riciclo che offre alle aziende nel settore carni e latticini packaging con prestazioni eccellenti e...
San Salvatore, un anno da leader degli yogurt e dei dessert al latte di...
Anche nel 2022, San Salvatore si è confermata leader nel settore degli yogurt e i dessert a base di latte di bufala. Con una...
L’isolotto artificiale Nieddittas. Parola d’ordine: economia circolare
Nieddittas, la principale realtà sarda nell’ambito della mitilicoltura e della pesca, ha realizzato un progetto che prevede il riutilizzo dei gusci dei mitili per...
Casalasco S.p.A. con i brand Pomì e De Rica a TuttoFood
Casalasco S.p.A. con i brand Pomì e De Rica parteciperà a TuttoFood Milano (Padiglione 5, Stand H25 K28) che si terrà dall’8 all’11 maggio...
Bonolio porta le sue limited edition a TuttoFood
TuttoFood, la fiera B2B dedicata al settore agro-alimentare, è in programma dall’8 all’11 maggio 2023 e, come da consuetudine, sarà una vetrina strategica per...
‘Rivoluzione’ in casa Matilde Vicenzi. Nuovo logo e nuovo packaging per l’azienda dei savoiardi...
Il Gruppo Vicenzi premia la semplicità e ridisegna l’immagine della fondatrice, per valorizzare la donna imprenditrice, anche da smartphone
Colori nitidi e puliti, simbolo...
Dalla grotta carsica in Puglia alla grande distribuzione: così nasce l’Occhio di Puglia, medaglia...
Una occhiatura pronunciata, la lunga stagionatura di sei mesi in una grotta carsica naturale e, ovviamente, tanto latte pugliese: così nasce uno dei formaggi...
Drago Conserve al Tutto Food 2023
“Drago Conserve” è il risultato dell’impegno di 4 generazioni che offre dal 1929 prodotti artigianali, adattati ai processi produttivi più avanzati, tenendo sempre presente...
