Ricorrenze: inflazione alle stelle sui piccoli formati di vendita. Il discount erode volumi e...
In questo articolo andremo ad analizzare le prestazioni relative ai singoli canali distributivi del comparto prodotti da ricorrenza, avvalendoci come sempre delle preziose ricerche...
La GDO cresce con meno promozioni: sulle ricorrenze piange solo l’industria di produzione
Si è scritto in altro articolo che la categoria dei prodotti da ricorrenza nel 2023 ha realizzato ricavi in gdo per un totale di...
Ricorrenze: l’annus horribis è stato il 2023. I consumi ad un cambio storico. Analisi...
Il 2023 non è stato un anno memorabile per i prodotti da ricorrenza. E' quanto emerge dall'analisi dei dati NIQ su questa categoria molto...
Nel 2023 la produzione di Salame Cacciatore Italiano è cresciuta rispetto all’anno precedente
La produzione certificata dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP ha chiuso il 2023 con un andamento positivo, con un incremento del +0,8% con 4.138.617...
Amadori per la prima volta in Giappone a Foodex 2024
Amadori, attualmente presente in oltre 30 Paesi fra Europa e Middle East per un fatturato export pari al 10% del totale commerciale, mira ad...
La colomba tradizionale e delle grandi marche resta la preferita dagli italiani
È uno dei dolci più attesi ed amati della Pasqua: simbolo di dolcezza e tradizione, è immancabile sulle tavole degli italiani insieme all’uovo di...
Anicav a Foodex per promuovere le conserve rosse Made in Italy
ANICAV, Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali, nell’ambito del progetto “Red Gold From Europe. Excellence in EU preserved tomatoes”, cofinanziato dall’Unione Europea e finalizzato...
Salumi e formaggi: è crisi delle vendite nel 2024. Analisi sui dati NIQ
ARTICOLO RISERVATO AGLI ABBONATI PREMIUM E PROFESSIONALCome abbiamo visto nel precedente articolo con i dati NiQ relativi al mese di gennaio, il 2024 della...
I freschi tengono in piedi i volumi di vendita. Sofferenze nel Grocery
ARTICOLO RISERVATO AGLI ABBONATI PREMIUM E PROFESSIONALNonostante l’anno sia appena iniziato e si respirino ancora forti tensioni geopolitiche a livello internazionale, l’analisi dei dati...
Anno di svolta per Grupo Consorcio: al via la gestione diretta del business con...
Il 2024 sarà un anno ricco di sfide e opportunità per Grupo Consorcio, l’azienda spagnola leader internazionale nel segmento premium del mercato delle conserve...
L’Intelligenza Artificiale nel settore dell’ospitalità: le sfide secondo Rational
Il precedente comunicato di Rational spiegava quanto l’Intelligenza artificiale stia portando a sviluppi positivi e opportunità di miglioramento in tutti i settori, nonostante questo...
Highlight Areté: volatilità rialzista per latte e derivati, non si arresta trend di aumento...
Ogni settimana Areté diffonde gli highlight più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood, per garantire sempre di disporre di dati aggiornati dalle...
Nasce Bertolli Spray: un nuovo formato per nuovi stili di cucina
Dall’esperienza di Bertolli e dalla sua attenzione per i bisogni dei consumatori nasce il nuovo Bertolli Olio Extravergine Spray, l’innovativo formato spray studiato appositamente...
Chiara Gelmini è la nuova vice presidente del Consorzio Gorgonzola
Il Presidente Antonio Auricchio ha riunito ieri il Consiglio di Amministrazione del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop per eleggere il nuovo...
C3 lancia la passata di pomodoro Noi&Voi con la nuova confezione riciclabile
La passata di pomodoro è sicuramente il segmento che meglio rappresenta questo genere di derivati all’interno dello scaffale di vendita e quello che ne determina la...
Citterio innova la sua storica linea Unduetris con il nuovo senza glutine e senza...
Negli ultimi anni il mondo del food ha visto crescere sempre più l’interesse per i prodotti che vanno incontro alle intolleranze alimentari. Molti sono infatti nati per...
Mozzarella di bufala Dop, il Consorzio punta sull’export. Al via da Parigi il nuovo...
Il Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana Dop punta sull’export e moltiplica le iniziative di promozione all’estero. Dalla Francia al Giappone, la...
Patatine e pop corn: l’eldorado per i margini di industria e (un pò meno)...
Il comparto del segmento degli snack salati, patatine e popcorn gode di ottima salute. E' quanto emerge dalle risultanze dei dati che NIQ ha...
Patatine artigianali e aromatizzate: l’ampliamento dell’offerta funziona, ecco il driver che aiuta la crescita...
Patatine e pop corn: gli italiano sembra che ne siano sempre più ghiotti, almeno è questo che emerge dall'analisi delle loro vendite dell'anno 2023...
Snacks salati: MDD dominatrice assoluta. Inflazione più alta della IDM ma anche maggior crescita...
In questo articolo saranno analizzati gli andamenti delle prestazioni della private label nell'area di offerta snacks salati patatine e pop corn, un contesto che...
Snacks salati: supermercati con prestazioni superiori ai discount
In questo articolo ci occuperemo di analizzare nel dettaglio la relazione tra il comparto snack e patatine ed i formati di vendita, avvalendoci delle...
