mercoledì 24 Luglio 2024

Prima colazione: tanta innovazione ma le vendite rimangono nel mainstream

Fino al periodo pre-pandemico la categoria della “Prima colazione” – che include al suo interno biscotti, fette biscottate e cereali – è sempre stata molto statica, con crescite il più delle volte contenute entro il punto percentuale.

Metri di scaffali di dolci dedicati alla prima colazione è un’abitudine molto italiana che non si trova in nessun altro paese al mondo.

La pandemia ha fatto capire l’importanza della cura della salute, se ce n’era ancora bisogno, ma è un dato di fatto che gli scaffali hanno accelerato un processo che era in atto da tempo.

Oggi la GDO lavora molto sull’innovazione in collaborazione con l’industria di marca, ma la maggior parte delle vendite rimane appannaggio dei prodotti classici. Ed in questo territorio dell’offerta è in atto una battaglia per gli spazi tra retailer ed industria.

La marca è fondamentale, ma sul mainstream ha sempre meno da raccontare. I prodotti sono facilmente sostituibili e l’industria partner dei retailer sulla MDD fanno un ottimo lavoro di metoo.

Questo articolo entra nel dettaglio delle dinamiche di una categoria che è cambiata dal 2020 in avanti, e racconta la definizione del peso dei vari segmenti ed i relativi trend. L’articolo è stato scritto con il supporto dei dati forniti da Nielsen IQ.

L’ARTICOLO COMPLETO, I RELATIVI GRAFICI, IMMAGINI ED ALTRI CONTENUTI SONO RISERVATI AGLI ABBONATI. VERIFICA QUALE ABBONAMENTO E’ IL MIGLIORE PER LE TUE ESIGENZE

SEI GIA’ ABBONATO? ACCEDI QUI
.

Ultimi Articoli

Unicoop Firenze cede i punti vendita romani a PAC 2000A

0
Unicoop Firenze ha annunciato di aver finalizzato un accordo preliminare per vendere i suoi punti vendita a Roma, operanti sotto il marchio Doc*Roma. La...

iN’s Mercato rafforza la sua presenza in Lombardia e Liguria con...

0
Con l'obiettivo di rafforzare la propria presenza nel nord Italia, iN's Mercato, catena discount con sede a Venezia e operante in 12 regioni con...

Unes avanza nel rebranding: nuove ristrutturazioni a Torino, Treviglio e Gavirate

0
La catena di grande distribuzione Unes continua il suo percorso di rebranding, avviato lo scorso novembre, trasformando tutti i suoi negozi sotto la nuova...

Nova Coop apre ad Ivrea un nuovo superstore

0
Da giovedì 18 luglio, la città di Ivrea, in provincia di Torino, accoglierà l'apertura di un nuovo superstore realizzato da Nova Coop. Situato in...

MD arriva a quota 186 negozi in Lombardia con il nuovo...

0
Il primo punto vendita MD a Lissone ha aperto le sue porte con un simbolico taglio del nastro al femminile, eseguito dalla Store Manager....