Sugli scaffali della GDO italiana l’offerta di biscotti, fette biscottate e cereali che compongono la categoria della “Prima colazione” è sempre più vasta e variegata. Prodotti che valgono un fatturato di oltre due miliardi e mezzo di euro e dei quali vale sicuramente la pena andare ad analizzare l’andamento nei diversi formati di vendita a disposizione di consumatori sempre attenti al prezzo, soprattutto alla luce dell’evoluzione dell’offerta dei discount, sempre più completi e stratificati all’interno della categoria.
Lo studio è stato realizzato con il supporto dei dati forniti da Nielsen IQ e sono aggiornati al 2024.
Osservando i dati delle vendite a valore possiamo subito notare come, in linea generale, i Discount (18,9%) hanno una quota men che proporzionale rispetto alla loro fetta di mercato mentre i Supermercati (45,9%) e i Liberi Servizi (12%) la superano leggermente, con i primi che si confermano come canale più importante e preferito dal mercato.
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