Melone retato Barbera: un’eccellenza siciliana tra tecnica e tradizione

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La Sicilia si conferma un territorio vocato all’eccellenza agroalimentare, grazie a condizioni climatiche e pedologiche uniche. In questo contesto nasce il melone retato siciliano...

Bilancio di sostenibilità: Granoro punta su ambiente e filiera corta

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Granoro, industria pugliese leader nella produzione di pasta secca, ha presentato agli stakeholders il suo secondo bilancio di sostenibilità, con l’obiettivo di rendere noto...

Dal calice al cuore: come il vino parla alle nuove generazioni

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Di Massimo Sensi, Direttore Commerciale Azienda Sensi  Il mondo del vino sta vivendo un'accelerazione senza precedenti. Rispetto ai decenni passati, i cambiamenti nei consumi e...

Olio extravergine, il rilancio parte dal campo: più impianti, più ricerca, più futuro

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Di Nicola Pantaleo, Presidente della Nicola Pantaleo Spa L’Italia vanta una delle tradizioni olivicole più antiche e pregiate al mondo, ma oggi il settore si...

La GDO alla sfida dell’efficienza: come l’Intelligent Automation può rivoluzionare i processi

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La Grande Distribuzione è in continua evoluzione, spinta dalla digitalizzazione, dalla crescente pressione competitiva e dalla necessità di garantire efficienza operativa e conformità normativa....

Strudelini: La Tradizione si innova

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Pan Surgelati è un’azienda sinonimo di qualità, passione e innovazione nel settore dei prodotti da forno surgelati. Da anni si distingue per lo sviluppo di...

Coupon, Mobile Messaging e GDO: una combinazione efficace per il drive-to-store

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In un anno, sono stati distribuiti 305 milioni di buoni sconto in Italia in crescita dell’9,6% rispetto al 2023. L’alimentare si conferma il settore...

Automazione del Visual Merchandising: Dati, Layout automatico e Massimo Controllo nel Punto Vendita

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Nel dinamico mondo del retail italiano, dove la concorrenza è serrata e le esigenze dei consumatori sono in continua evoluzione, l'ottimizzazione della shelf allocation...

La gestione digitale della cucina di Rational: 100.000 sistemi di cottura connessi

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«In un momento in cui si registra una carenza di personale qualificato, aumentano le pressioni sui costi e crescono le aspettative dei clienti in...

Elopak chiude il 2024 con ricavi record e nuovi investimenti su persone, sostenibilità e...

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Elopak ha pubblicato il bilancio annuale 2024, registrando risultati record in termini di ricavi e avanzamenti significativi nei suoi tre pilastri strategici: persone, pianeta...

Con il gusto dell’armonia, Marlene® coinvolge i consumatori sui punti vendita

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Brand e consumatore si incontrano nei punti vendita con il nuovo roadshow “Il Gusto dell’Armonia” di Marlene® . Il viaggio culinario della mela Figlia delle...

Il vino dell’Emilia-Romagna tra numeri e strategie

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In Emilia-Romagna la superficie vitata raggiunge i 50.182 ettari, pari al 7,6% del totale nazionale. Oltre l’80% dell’uva viene conferita a cantine cooperative e...

Vinitaly, Cavedagna: il vino entra nell’agenda europea con il nuovo pacchetto UE

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L'eurodeputato Stefano Cavedagna, Fratelli d’Italia - ECR, ha commentato con soddisfazione il nuovo "pacchetto vino" presentato dal Commissario europeo all’Agricoltura, Christophe Hansen. Secondo Cavedagna,...

IGT Toscana, il Consorzio punta su export e innovazione: la vetrina è il Vinitaly

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Il Consorzio Vino Toscana ha partecipato per la prima volta al Vinitaly, la più importante fiera internazionale del vino. Il brindisi inaugurale si è...

Allarme Asiago DOP: nuove tariffe USA minacciano il primo mercato estero

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Il formaggio Asiago rischia un grave calo nell’export verso gli Stati Uniti, il suo primo mercato estero, che rappresenta il 24% delle esportazioni totali....

Vino e GDO: la tavola rotonda con i protagonisti del mercato ed i dati...

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Nel 2024 nella GDO italiana sono stati venduti 753 milioni di litri di vino e spumante, per un valore complessivo di 3,2 miliardi di...

Flessibilità e competenza: i presupposti della logistica nel contesto attuale

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Nel settore della logistica e degli appalti, due concetti sono sempre stati fondamentali: competenza e flessibilità.Temi che rappresentano i presupposti della logistica e che...

L’evoluzione della GDO e i nuovi trend di mercato: le proposte Contital

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Negli ultimi anni, la Grande Distribuzione Organizzata ha subito un cambiamento profondo, spinto dall’evoluzione delle abitudini di acquisto e da normative sempre più orientate...

Comal guida la svolta del cotto senza zuccheri e punta ai 70 milioni di...

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Consolidare il proprio posizionamento nella categoria dei prosciutti cotti attraverso innovazione, visione industriale e sostenibilità. È questa la strategia che guida Comal, salumificio con...

Il 2024 di RATIONAL chiude in positivo: più vendite e investimenti strategici

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Anno positivo per il gruppo RATIONAL, che archivia il 2024 con ricavi in crescita del 6%, pari a 1,194 miliardi di euro. Un risultato...

Fettine Easy Burger al Parmigiano Reggiano di Campo dei Fiori: versatilità dal gusto italiano...

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Campo dei Fiori ha sempre operato nel segno dell’innovazione, introducendo nel corso del tempo nel settore caseario ricette e tecnologie che hanno segnato la...

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