Con una solida eredità alle spalle e un presente in piena evoluzione, Negri Salumi sta riscrivendo la propria strategia per imporsi come riferimento del made in Italy anche oltreconfine. L’azienda ha messo in campo un percorso di consolidamento e rilancio, puntando su organizzazione commerciale, innovazione di prodotto e una visione etica dell’industria salumiera. In questa intervista, Massimo Ciri racconta a GDONews le tappe più recenti del percorso di internazionalizzazione e il posizionamento distintivo della linea Novecento.
Focus sulla Francia: un modello di internazionalizzazione vincente
Negri Salumi, azienda storica del settore, ha intrapreso un importante percorso di riposizionamento sui mercati internazionali, a partire dalla Francia, dove ha costruito una presenza strutturata grazie a una figura commerciale dedicata. Un approccio che ha portato a risultati tangibili, come racconta Massimo Ciri:
«In Francia abbiamo colto delle opportunità con distributori importanti, che hanno riconosciuto l’eccellenza dei nostri prodotti, in particolare mortadelle e prosciutto cotto».
Germania e UK nel mirino: i mercati europei apprezzano mortadella e cotto
La stessa strategia è stata replicata in Germania, dove l’azienda ha ottenuto apprezzamenti simili, confermando l’efficacia del modello di espansione basato su presidio diretto, focus sul core business e valorizzazione della proposta gastronomica. A oggi, Negri affianca ai mercati storici anche nuove aperture verso il Regno Unito, dove la mortadella italiana è tra i prodotti più richiesti, pur con alcune sfide logistiche e distributive ancora da affrontare.
Nonostante la presenza all’estero venga spesso presidiata tramite prodotti stagionati e DOP, per Negri questi rappresentano al momento referenze complementari. L’attenzione resta concentrata sui prodotti freschi di punta, come le mortadelle e, soprattutto, sulla linea Novecento, punta di diamante del riposizionamento di marca.
La linea Novecento: valore, salubrità e identità 100% italiana
«La linea Novecento per noi è sinonimo di 100% italiano e alto livello. Il Novecento Artigiano, in particolare, rappresenta il nostro impegno verso un prodotto salubre, con basso contenuto di zuccheri e uso responsabile di antibiotici», sottolinea Ciri. Il prodotto ha già ricevuto importanti riconoscimenti ed è disponibile in quattro versioni, tutte accomunate da un’etichetta pulita e da una filiera controllata.
Negri sta così cercando di coniugare valore etico e posizionamento commerciale, in un mercato che resta complesso e competitivo.
Tornare a parlare di prodotto: il posizionamento come leva competitiva
«Penso che nel nostro settore sia fondamentale tornare a parlare dei prodotti, dei loro plus, e non solo del prezzo. Dobbiamo ristabilire un equilibrio tra valore percepito e valore reale», conclude Ciri.
Il percorso di rilancio passa anche da una nuova identità comunicativa, con un forte accento sulla salubrità e sull’etica produttiva. Elementi che all’estero trovano un terreno più maturo, ma che Negri si impegna a coltivare anche sul mercato italiano.
Un’identità rinnovata per il mercato globale
Oggi più che mai, presidiare bene i mercati esteri significa strutturarsi con competenze,
certificazioni e una strategia di lungo periodo. L’obiettivo di Negri è quello di consolidare
un’identità forte e riconoscibile, capace di trasmettere valore, italianità e affidabilità. Un percorso che l’azienda sta affrontando con determinazione e visione.
