Salumi e formaggi: è crisi delle vendite nel 2024. Analisi sui dati NIQ

Come abbiamo visto nel precedente articolo con i dati NiQ relativi al mese di gennaio, il 2024 della Distribuzione italiana è iniziato con un trend negativo rispetto alle performance dello scorso anno.

Un calo che ha riguardato quasi tutti i formati in un totale Italia Omnichannel che ha segnato -0,8% all'interno del quale il comparto No food (la cui quota di mercato è al 5,7%) ha perso il -9,2% rispetto allo stesso periodo del 2023, mentre il Largo Consumo Confezionato (58%) ha avuto una flessione di -0,2% e i Freschissimi a peso imposto e variabile (35,2%) hanno contenuto la regressione a -0,1%.

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