sabato 17 Gennaio 2026

In esclusiva su GDONews: continua a sprofondare il peso variabile anche a marzo 2016. Ecco le categorie in crisi e quelle che performano

Ogni mese GDONews riserva ai suoi abbonati una profonda analisi, suddivisa in 4 parti, relativa agli andamenti di fatturato della Grande Distribuzione. E’ una guida operativa per chi vuole studiare questo mercato oppure per chi vi opera (come manager della Distribuzione e dell’industria). L’analisi presenta i grafici dei dati ufficiali pubblicati da Nielsen (e non solo) relativi all’andamento del mercato nel mese di marzo 2016. In questa quarta parte proseguiremo l’analisi parlando dell’andamento dei prezzi, delle promozioni e della marca del distributore.

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Incidenza e trend per area merceologica a rete corrente

Già nel mese di febbraio, l’andamento di mercato aveva ridotto ad un +0,3% il progressivo di LCC, unica area merceologica ancora in positivo. Con l’andamento della campagna di Pasqua di questo marzo, tutte le aree merceologiche sono andate in negativo. Il totale negozio arretra a -2,3%, sul mese, e a -1,6% sul progressivo; l’LCC segna un tondo -1% sul mese, che porta il progressivo al -0,2%.
Il peso variabile, con il -6,2% sul mese, porta il progressivo fino al -4,4%. Il trend, come si vede dal grafico, è in caduta da circa 5 mesi. L’unico dato peggiore è proprio quello dell’aprile 2015 a -7,9%. Evidentemente, nemmeno la Pasqua non ha giovato.
Il Non Food, dopo aver segnato -5,9% a febbraio, rallenta leggermente la perdita segnando un -4,4%. Di conseguenza, il progressivo continua a peggiorare ma solo di un decimo (da -4,2% a -4,3%).

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Andamenti per comparto

Nel mese di marzo, i 5 comparti a maggior crescita sono, ancora una volta, tutti alimentari e confermano i piatti pronti ed i prodotti dietetico naturali sempre al primo ed al secondo posto. Il trend è leggermente in calo ma, considerati i dati sopra esposti, non ci si può lamentare se si passa dal +27% al +21% sul mese e al +24,9% sul progressivo . Allo stesso modo, i prodotti dietetici passano dal +13% al +11% sul mese e al +12,3% sul progressivo; i cumulati, quindi, restano ampiamente in territorio positivo. La carne risale la top 5 fino al terzo posto con un +4,9% e la frutta e verdura scende di un gradino, in quarta posizione.
Ma forse il dato più interessante è che, nonostante la campagna di Pasqua non sia andata bene, i prodotti di ricorrenza agguantano la quinta posizione con un +3,2% che aumenta il progressivo ad un rotondo +6,7%.
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Nei comparti meno performanti, troviamo in ultima posizione, ed ancora una volta, la gastronomia/rosticceria ancora una volta in negativo a doppia cifra (-12%).
Sempre nel settore alimentare, si nota l’andamento fortemente negativo di carne e pesce a pv (-6,4%) e salumi e formaggi a pv (-6,5%). Quello che si evidenzia, inoltre, è che vista la loro incidenza combinata del 15% sul totale delle merceologie trattate, sicuramente una grande parte del dato negativo sull’area Freschi è da addebitare a questi due comparti.
Nel Non food, la telefonia ricompare a mesi alterni, come in questo marzo al -11,1%, mentre l’elettro Bruno, questo mese a -7,7%, continua a scendere già da diversi mesi.

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Continua…

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Federico Cimini
Federico Cimini
Da 20 anni nel mondo della Distribuzione, prima come manager con il leader mondiale del Cash&Carry poi come Direttore Marketing nei canali Supermercati, Iperstore e Ipermercati. E’ esperto in category management ed attualmente è Consulente direzionale, in particolare segue la progettazione e realizzazione di piani marketing e vendite, soprattutto start up, turnaround aziendali e lanci di nuovi prodotti e servizi. Inoltre è formatore nell’area Store Management e Comunicazione per primarie società della GD italiana.

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