Oggi l’ultima puntata del report dei dati Nielsen sui risultati della Grande Distribuzione del 2015. Dopo aver visto i fatturati globali della GDO e lo spaccato sul Grocery, vediamo come si sono mossi i prezzi e le promozioni. Infine diamo uno sguardo l’andamento della marca del distributore, la marca industriale e gli assortimenti. Buona lettura.
Vediamo quindi come sia variato il prezzo medio dei prodotti acquistati. Le variabili analizzate sono il prezzo stesso; l’inflazione, cioè come varia il prezzo a parità di prodotti e quantità acquistate in base in base agli andamenti di mercato, l’aumento dei prezzi delle merci base etc.., quindi alla perdita di potere d’acquisto; variazioni del mix, cioè l’effetto delle variazioni delle scelte d’acquisto dei consumatori.
gli indicatori
Possiamo vedere dal grafico successivo che gli andamenti delle tre variabili sono state abbastanza omogenee per le tre variabili ma con poca incidenza del mix rispetto all’inflazione. Quest’ultima si raffredda con un +0,8% a dicembre, circa un punto in meno rispetto ai mesi precedenti. La variazione finale dei prezzi risulta pari al
+0,2% (l’effetto mix passa dal -1% di novembre al –0,6% di dicembre).
Come varia il Prezzo Medio dei prodotti acquistati nel canale moderno
Nel frattempo si confermano i segnali di un ritorno alla polarizzazione dei consumi sulle fasce più alte e più basse di prezzo.
Incidenza percentuale per fasce di Prezzo
La percentuale delle vendite in promozione, ha avuto un andamento un po’ altalenante e se nel corso dell’anno sembrava diretta verso una controtendenza, ha avuto un ritorno verso fine anno attestandosi sugli stessi livelli di dicembre 2015 a 29,6%.
La composizione della leva promozionale è stata caratterizzata nel suo totale da un indice al 28,8% con un’incidenza del 6,9% di comunicazione e del 22% di prezzo promozionale. Si è registrato quindi una lieve flessione della leva prezzo 22% contro 22,4% dell’anno precedente e un indice conseguentemente al ribasso: 28,8% rispetto al 29,3% dell’anno precedente. nello spaccato possiamo vedere come gli Iper di ampia metratura abbiano abbassato di quasi un punto il prezzo promozionale, mentre per gli Iper di media metratura e Super ci sia stata una flessione della leva prezzo di 0,5 punti.
incidenza percentuale della leva promozionale
La variazione del mix promozionale vede un’incidenza di taglio prezzo maggiore sui prodotti a prezzo di fascia intermedio-bassa, a seguire quelli di fascia bassa. Questo significa che continua l’attrazione e la ricerca del cliente della convenienza assoluta. La pressione promozionale si è allentata di pochissimo sui primi prezzi 0,1%.
incidenza e variazione del mix promozionale
Per quanto riguarda gli assortimenti, il contributo delle nuove referenze incide del 5,4% sul giro d’affari per una numerica che cresce del 16,3% risetto all’anno precedente. Dicembre ha visto il picco di questi valori in 9,6% e 19,4% verso il 2014.
il contributo dei nuovi prodotti
Le vendite vedono in cali la marca leader, stabile i follower, in crescita i primi prezzi. Dicembre ha registrato una lieve ripresa della marca del distributore rispetto ad un anno fa, 16,9% la quota verso un 16,8% di dicembre 2014, ma sul progressivo è stata un po’ fiacca.
andamento delle vendite per tipologia di marca
Lo spaccato mese denota come durante l’anno l’andamento sia stato molto altalenante.
andamento delle marche del distributore
Infine, sempre riguardo la marca del distributore, l’andamento prezzi ha visto un accrescimento in tutte le fasce alte, in particolar modo la premium e con particolare spinta nel mese di dicembre. Le fasce intermedie ancora una volta sono compresse dalle variazioni di quelle più alte e quella più bassa, entry level.
le variazioni sulla scala prezzi delle marche del distributore
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E' un manager della GDO esperta nei settori Freschi e Surgelati. Nella sua esperienza professionale ha conosciuto sia il mondo dell’Industria dove ha mosso i primi passi che dalla GDO dove ha sempre lavorato. E’ un category manager moderno molto attento alle vendite oltreche agli acquisti.
