Prodotti da Ricorrenza: analisi di mercato e trend (2° parte)

Prosegue il nostro studio delle Ricorrenze con la seconda puntata. Dopo aver visto il mercato Italia nel suo complesso, e la parte più consistente costituita dai “prodotti da forno natalizi”, scendiamo nei particolari dei prodotti e delle macro-aree per coglierne differenze e opportunità.

Approfondendo l’analisi sulle preferenze nelle singole aree, possiamo vedere come la scelta ricada prevalentemente sul

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E' un manager della GDO esperta nei settori Freschi e Surgelati. Nella sua esperienza professionale ha conosciuto sia il mondo dell’Industria dove ha mosso i primi passi che dalla GDO dove ha sempre lavorato. E’ un category manager moderno molto attento alle vendite oltreche agli acquisti.

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