FOCUS YOGURT 2022
Yogurt: vendite Boom per salutistici, greco e Skyr
Nell'ultimo anno negli ipermercati e supermercati italiani sono stati venduti poco meno di un miliardo di vasetti di yogurt (939 mila e 500 pezzi)...
Benchmark yogurt: Granarolo, Mila, Vipiteno e Danone sotto la lente
Un mercato in salute e che si muove in controtendenza: mentre il consumo di latte e derivati sperimenta contrazioni ormai da anni, gli yogurt...
Greco, islandese, mediorientale: in Italia vince lo yogurt esotico
Greco, islandese, scandinavo, iper proteinato, per le difese immunitarie, buono come un tiramisù: quello dello yogurt è un mondo vasto, variegato, in continuo fermento...
Claudio Scuto (Coal): “Stiamo analizzando i bisogni che portano alle richieste...
Coal rappresenta una solida realtà della Distribuzione Organizzata del Centro Italia. Il Gruppo, opera in Umbria, Marche, Abruzzo, Molise, Lazio e Romagna con circa...
Walter Cheleschi (Etruria Retail): “Stiamo vivendo una situazione di incertezza causata...
Etruria Retail, nata a Siena nel 1961, è una realtà che opera nel Centro Italia con i suoi 290 punti vendita. Da gennaio 2020,...
Bartolomeo Perna (F.lli Morgese): “L’aumento dei prezzi può portare a perdite...
Storica impresa familiare che opera nel settore della Grande Distribuzione campana da oltre 50 anni, la Fratelli Morgese attraverso le insegne Euroesse ed il...
Luigi Argiolas (Superemme): “L’aumento del costo del latte porterà a nuovi...
Il Gruppo Superemme, nato negli anni Ottanta, rappresenta una solida realtà della distribuzione regionale sarda. Nel 1990 è entrato a far parte del gruppo...
Castelar (Latteria Vipiteno): “L’aumento dei costi si mangia i margini. Necessario...
Costi di produzione aumentati a doppia cifra, margini in gran parte erosi e la necessità di rivedere ancora al rialzo i prezzi al pubblico...
La dispensa di San Salvatore: “Il 2021 è stato un anno...
Luoghi di produzione e intera filiera comodamente consultabili dall'etichetta tramite il proprio smartphone. È una delle novità che presenterà nei prossimi mesi per gli...