America Latina e Sud-est asiatico rappresentano le nuove frontiere dell’internazionalizzazione di Bergader, che si prepara a celebrare il centenario nel 2027 con l’obiettivo di raggiungere mercati finora non presidiati. L’azienda, specializzata nella produzione di formaggi erborinati, sta valutando opportunità commerciali in queste aree geografiche, facendo leva sul posizionamento dei propri blue cheese e su un’offerta pensata anche per le esigenze logistiche delle destinazioni più distanti.
Le prime indicazioni arrivano da SIAL 2026, appuntamento fieristico che ha permesso all’azienda di entrare in contatto con potenziali nuovi clienti internazionali. «Abbiamo ricevuto molte richieste da nuovi clienti potenziali, da nuovi Paesi. Parliamo dell’area LATAM e del Sud-est asiatico, mercati per noi al momento inesplorati sui quali vogliamo investire nel prossimo futuro», spiega Andrea Brognolli, direttore vendite Italia e Balcani.
L’apertura verso nuove destinazioni si accompagna a un intervento sull’offerta, con particolare attenzione alla conservabilità dei prodotti. Da alcuni mesi Bergader ha introdotto una linea caratterizzata da una shelf life prolungata, pensata per affrontare i mercati oltreoceano, dove le distanze e i tempi di trasporto richiedono una gestione logistica differente rispetto all’Europa.
Il segmento dei blue cheese rimane il principale riferimento per l’export, ma l’azienda sta lavorando anche sull’ampliamento della gamma. Tra i prodotti che hanno suscitato interesse a SIAL figura Greeta, il formaggio bianco in salamoia per il quale è stato presentato un nuovo formato retail a grammatura ridotta.
La referenza sarà presentata nel corso del 2027 e si aggiungerà alla confezione da 800 grammi, che nel solo mercato italiano ha superato le mille tonnellate nel 2025, secondo quanto dichiarato dall’azienda.
La ricerca di nuovi sbocchi commerciali passa anche attraverso la partecipazione alle manifestazioni internazionali. Il programma fieristico annunciato per il 2027 comprende appuntamenti come PLMA ad Amsterdam e Anuga, oltre a iniziative finalizzate a individuare partner commerciali in Turchia e a Dubai. Un’attività orientata a costruire nuove relazioni distributive e a conoscere mercati con caratteristiche e abitudini di consumo differenti.
Sul piano commerciale, Bergader non esclude opportunità nella marca del distributore, ma intende mantenere il proprio marchio al centro della strategia internazionale. Una scelta che privilegia la riconoscibilità del brand e la valorizzazione della specializzazione produttiva rispetto a un approccio prevalentemente orientato alla private label.
«In alcuni mercati andremo a lavorare anche in un’ottica di marca del distributore, ma per noi il focus principale rimane lo sviluppo del brand Bergader», precisa Brognolli. La valorizzazione del marchio si lega alla storia produttiva dell’azienda e alla sua specializzazione nei formaggi erborinati, elementi sui quali Bergader intende costruire il proprio posizionamento anche al di fuori dei mercati tradizionali.
Il centenario del 2027 coinciderà dunque con una fase in cui l’azienda concentrerà gli investimenti sulla diversificazione geografica, sull’adeguamento dell’offerta alle esigenze dei mercati internazionali e sul consolidamento dell’identità del marchio.
