La campagna del pomodoro 2024 si è rivelata lunga ed estenuante, mettendo a dura prova i coltivatori, soprattutto a causa delle ridotte risorse idriche disponibili. Tuttavia, nonostante le difficoltà, l’azienda Rossogargano e i suoi soci coltivatori hanno ottenuto risultati importanti, confermando l’efficacia del loro impegno e la qualità del loro prodotto.
Uno degli elementi chiave del successo di Rossogargano è l’attenzione meticolosa a tutti i segmenti della produzione. L’organizzazione della filiera è uno dei punti di forza dell’azienda, che si assicura di monitorare ogni coltivazione sin dalle fasi iniziali del trapianto. Questo approccio garantisce una raccolta pianificata, che permette di raggiungere gli obiettivi produttivi entro la prima decade di ottobre, termine ultimo per chiudere il processo di trasformazione. Rossogargano si distingue anche per l’attenzione alla qualità e alla tracciabilità della provenienza, affermandosi come l’unica vera industria di pomodoro lungo a chilometro zero in Europa.
Il pomodoro lungo di Rossogargano è un ingrediente fondamentale per molte preparazioni culinarie, dalle cucine dei ristoranti alle pizzerie. La qualità del prodotto è ben nota a chef e pizzaioli, che ne apprezzano l’eccellente resa. Giuseppe Stasi, direttore commerciale di Rossogargano, ha commentato: “Si è appena conclusa quella che possiamo definire una particolare campagna del pomodoro, non facile ma dove ancora una volta è emersa la straordinaria qualità di un prodotto che nasce nella patria internazionale del pomodoro lungo. Possiamo essere soddisfatti perché potremo dare ai nostri clienti un prodotto di elevata qualità, che ci ha permesso di estendere sempre di più i nostri orizzonti commerciali a livello nazionale ed internazionale.”
Un’Eccellenza nel Settore Agroalimentare
Rossogargano, grazie alla sua dedizione alla qualità e all’organizzazione della filiera, continua a consolidare la sua posizione di leader nella produzione di pomodoro lungo. L’azienda è un esempio di eccellenza nel settore agroalimentare, capace di affrontare e superare le sfide poste dalle condizioni climatiche avverse, come la scarsità d’acqua, senza compromettere la qualità del prodotto finale.
La campagna del 2024 conferma che l’impegno costante e la cura nei dettagli, dalla semina alla trasformazione, sono la chiave per il successo e per la soddisfazione dei clienti, in Italia e all’estero. Rossogargano guarda al futuro con la certezza che continuerà a fornire prodotti di qualità superiore, rafforzando la propria presenza sui mercati internazionali.
