giovedì 15 Gennaio 2026

Le Merendine: evoluzione e trend nel mercato italiano. Dati NIQ 2024

Le merendine rappresentano una categoria rilevante nell'ambito della prima colazione, caratterizzata dalla presenza di grandi brand industriali che hanno chiuso molti spazi ad altri fornitori, ma che non hanno saputo arginare la crescita della MDD in questi anni. In questo speciale dedicato alla categoria, in collaborazione con NIQ, spiegheremo con il supporto dei dati delle vendite in GDO quanto e come è cambiata la categoria nelle vendite a scaffale.

Un mercato che vale quasi 1,5 miliardi di euro e dove la quota di pertinenza dei discount e delle MDD è sicuramente superiore alla media.

L'inflazione ha cambiato molti aspetti della categoria chiarendo che oggi il consumatore finale protegge molto il suo budget di spesa cambiando abitudini di acquisto, sperimentando nuovi prodotti, nuovi marchi, senza avere paura di abbandonare abitudini acquisite.

Lo speciale si compone di cinque articoli, ognuno dei quali si dedica ad un tema specifico.

In questo entreremo nel merito delle vendite totale Italia AT 31 marzo 2024, verificando gli andamenti dei ricavi, dei volumi (sia in Kg che in pezzi venduti), valuteremo l'impatto inflattivo dell'ultimo anno mobile in analisi ed infine l'influenza della pressione promozionale.

Nei successivi articoli analizzeremo gli aspetti più specifici come le vendite nelle singole aree Nielsen, l'evoluzione dei singoli segmenti, il trend dei diversi formati di vendita ed infine l'evoluzione della MDD in ogni suo aspetto.

Anche se il mercato delle merendine non ha una rilevanza internazionale, essendo la prima colazione un fattore culturale prettamente italiano, il suo valore è significativo. Al 31 marzo 2024, il mercato delle merendine nella grande distribuzione totale Italia Omnichannel vale 1 miliardo e 419 milioni di euro. Nell'ultimo anno mobile, dal 2 aprile 2023 al 31 marzo 2024, il mercato ha visto una crescita del 5,9%.

Tuttavia, questa crescita non si è riflessa nei volumi di vendita, con una leggera diminuzione del -1,7%. Questo fenomeno rispecchia la situazione generale del mercato totale Italia Omnichannel, dove l'inflazione ha inciso sui prezzi di vendita, portando a una riduzione dei volumi.

È importante notare che all'interno del mercato delle merendine si trovano molti brand della IDM ma dove i marchi del distributore risultano in netta crescita. I grandi brand industriali, che hanno subito una forte inflazione, hanno registrato una rilevante caduta nei volumi di vendita. Tuttavia, ci sono stati casi di successo nelle vendite anche a volume della marca del distributore, grazie a strategie di prezzo e promozionali mirate.

Le confezioni vendute a livello nazionale sono diminuite meno rispetto ai “chili”, registrando una flessione del -1,4%.

Il prezzo medio è aumentato del 7,7%, un incremento significativo ma non estremo, considerando l'alta inflazione che ha caratterizzato i primi cinque mesi del periodo in esame. Il prezzo medio per confezione è passato da 1,9 euro a 2,1 euro.

Infine, la pressione promozionale è leggermente cresciuta, mantenendosi sostenuta. Dal 25% nell'anno precedente (aprile 2022 - aprile 2023), è aumentata dello 0,3% nell'ultimo anno. Questa crescita è stata principalmente determinata dai grandi marchi che utilizzano le promozioni per stimolare i volumi di vendita.

 

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