CRAI continua a sviluppare il format CRAIGO! e apre un nuovo punto vendita a Cagliari, in via Roma, in una delle aree più trafficate della città, tra stazione ferroviaria e terminal crociere.
Si tratta del secondo store in Sardegna e del quarto a livello nazionale, segnale di un progetto ancora in fase di sviluppo ma con una direzione abbastanza chiara: presidiare contesti urbani ad alta intensità di flussi.
Il format punta su superfici contenute – circa 250 mq – e su un’offerta centrata sul food to go, con prodotti pronti al consumo per diversi momenti della giornata. Un modello che guarda a una clientela trasversale: pendolari, studenti, turisti e, più in generale, consumatori che cercano rapidità senza rinunciare a un minimo di qualità.
Accanto all’assortimento, il negozio integra una serie di servizi ormai tipici dei format convenience: area per il consumo veloce, bevande calde self-service, Wi-Fi e possibilità di ritiro o consegna tramite canale digitale.
L’apertura di Cagliari conferma anche un altro aspetto: la volontà di CRAI di lavorare su formati diversi rispetto alla prossimità tradizionale, spostandosi verso modelli più legati ai flussi e ai momenti di consumo.
Il convenience urbano, in questo senso, resta uno dei terreni più dinamici, soprattutto nelle città a forte vocazione turistica e con una presenza crescente di mobilità quotidiana.
