Giovanni Vignola di Riseria Vignola, espone a Cibus 2022 i nuovi progetti dell’azienda. Riseria Vignola si impegna a offrire risi e cereali qualità superiori, con l’obiettivo di fare la differenza sul mercato e soprattutto sulle tavole di milioni di consumatori.
Lo scopo di Vignola è quello di proporre delle eccellenze, fondendo insieme tradizione e innovazione. Attraverso l’uso di fonti rinnovabili, un controllo minuzioso della materia prima e l’uso delle tecnologie più avanzate, Vignola soddisfa le esigenze di ogni cliente avendo cura di garantire costantemente una elevata qualità.
Come valutate l’esperienza a Cibus 2022?
Siamo molto contenti di partecipare a questo evento, siamo convinti che sia l’edizione adatta per rilanciare i rapporti con i clienti.
Come sta incidendo la crisi economica sulla vostra azienda?
Abbiamo avuto segnali di allarme a settembre 2021, in cui i costi dell’energia elettrica e dei materiali di imballo sono aumentati esponenzialmente. Fortunatamente, operando nel settore risiero, stiamo riscontrando un livello di richiesta del prodotto molto elevata, sia in Italia che all’estero. Questo aspetto porta con sé un lato negativo: abbiamo difficoltà di approvvigionamento della materia prima italiana a cui si aggiunge un conseguente aumento di costi.
Come riuscite a gestire in questo momento i rapporti con i retailer?
Stiamo riscontrando disponibilità da parte dei nostri partner e una apertura al dialogo che ci consente di mantenere un buon* rapporto. Auspichiamo che questo rapporto possa distendersi maggiormente durante i restanti mesi del 2022.
Come si è concluso il 2021 per la vostra azienda?
Siamo molto contenti sotto questo punto di vista. Abbiamo osservato un incremento complessivo in tutti i settori di cui ci occupiamo* e questo aumento si sta protraendo anche in questi primi mesi del 2022.
Quali progetti vi attendono? Avete portato alcune novità a Cibus?
Proponiamo la nostra offerta classica legata al mondo etnico e alle varietà italiane e una nuova linea gourmet: Origini. Questo progetto è composto da quattro varietà di riso uniche e siamo molto contenti di poterlo presentare a un evento di questo genere.
