Il ruolo della pressione promozionale è destinato a divenire preminente nella seconda parte del 2021. Una previsione emersa anche dai ragionamenti fatti in occasione dell’ultimo appuntamento con Cibus Lab dedicato a pasta e rossi, dove Maurizio Schiraldi, Direttore Generale di Tatò Paride, e Massimiliano Rossi, direttore grocery di Pac 2000, convenivano che nei prossimi mesi si assisterà ad un incremento di utilizzo di questa leva, soprattutto nei formati più grandi, spinto dalla crescita molto insidiosa del discount.
Analizziamo allora la storia dell’evoluzione di questa leva negli ultimi 3 anni con una serie di dati in modo da avere un quadro prospettico di ampio raggio in un arco di tempo sufficiente per valutare le dinamiche attuale e quelle dei prossimi mesi.
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