lunedì 27 Giugno 2022

FOCUS FORMAGGI FRESCHI 2022

Editoriale: guerra e globalizzazione le cause dell’attuale crisi nel settore lattiero-caseario

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“Uno scenario devastante”. Non usa mezzi termini Angelo Galeati, amministratore delegato di Sabelli, per descrivere la situazione attuale del mercato dei formaggi in Italia....

Formaggi: nelle relazioni tra Gdo e Fornitori è tornato il sereno....

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Stretti nella stessa morsa. Produttori di formaggi e buyer fanno i conti con uno scenario inedito e difficilissimo che ha inizialmente messo alla prova...

Formaggi freschi: Cli, Montello, Soligo ed Exquisa sotto la lente di...

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I formaggi morbidi sono un'eccellenza italiana ed i suoi protagonisti dell'industria sono aziende blasonate che negli anni hanno costruito reputazione e prestigio in Italia...

Formaggi da tavola: soffre Francia Latticini, vola Centrale Del Latte del...

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Il mercato dei formaggi è vasto e molto segmentato, frutto di una moltitudine di culture gastronomiche locali che nel tempo hanno trovato grandi attori...

Nonno Nanni in continua crescita con un nuovo snack amico dell’ambiente

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Una storia lunga 75 anni e un marchio che ormai non identifica più solo un prodotto specifico ma tutto il mondo dei formaggi freschi...

Fattorie Garofalo, filiera integrata verticale e produzione energetica per affrontare al...

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Fattorie Garofalo, gruppo di Capua (CE) attivo dal 1962 nel settore lattiero-caseario bufalino, si rivolge al mercato come “il vero specialista della Bufala”. Di...

Arrigoni Battista Spa: una nuova linea take away con materiale riciclabile

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“Pur essendo ancora caratterizzato dalla pandemia il 2021 è stato meno drammatico e complicato dell'anno precedente. Grazie alle strategie già messe in atto siamo...

Olympus Italia, la tradizione greca che piace sempre più all’Italia

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Olympus è la multinazionale greca, leader nel mercato interno, specializzata nella produzione e distribuzione di prodotti caseari tipici della tradizione ellenica. Terza generazione di...

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Promozioni: il volantino cartaceo avrà lunga vita. Ricerca di Istituto Piepoli

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Quali sono le nuove strategie di comunicazione dei retailers? Come arrivano le offerte al cliente finale, oltre che con il volantino cartaceo classico? Lidl, solo...

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Esselunga si ricompra gli immobili: liquidata in anticipo Unicredit

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