Industria

Il brand leader di mercato nel segmento delle farine speciali torna on air su Sky Uno per raccontare il profumo del grano, con la...

Casalasco torna alla PLMA’S World Private Label, la più importante fiera internazionale dedicata al mondo dei prodotti a marchio, in programma il 31 maggio...

Si conferma il successo delle bevande vegetali (+11%), bene gli ortaggi surgelati (+3,8%), biologico a doppia cifra (+12,3%) Investiti 6,2 milioni di euro...

Caffè Motta, dopo essere stata sponsor della U.S. Salernitana per diversi anni nei campionati di seri B e serie C, ha accompagnato la squadra...

La Ricotta senza lattosio di Brimi – la cooperativa di Bressanone specializzata nella produzione di mozzarella e formaggi freschi di alta qualità – è...

L’azienda KOCH propone la Pizza Pala. Fresca surgelata, è una margherita classica, realizzata con pomodoro e mozzarella, dalla forma allungata. La Pizza Pala viene precotta, in modo da...

Realizzare in Italia 2.026.000 azioni concrete per le persone e per l’ambiente entro il 2026, anno in cui il nostro Paese ospiterà i Giochi Olimpici e Paralimpici...

Sole, da 60 anni emblema della sicilianità e parte della grande famiglia Parmalat, prosegue il suo impegno nella valorizzazione del latte 100% siciliano con...

Cantina di Soave lancia il vino Dolce per eccellenza, il Maximilian I - Moscato.Moscato in purezza dal caratteristico color giallo paglierino con riflessi brillanti,...

La gamma Piana Miele si arricchisce di nuovi gusti e di nuove proposte: ultimo arrivato il Miele al Tabacco Selvatico, ideale per accompagnare preparazioni...

Uno tsunami si sta abbattendo sulla pasta di semola, alimento base della dieta italiana, fondamentale soprattutto per le famiglie di reddito medio-basso. La forza...

In questo articolo mettiamo a confronto cinque aziende che producono pasta secca analizzando i parametri del bilancio 2020 e l’evoluzione dei conti negli ultimi...

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Carlo Aquilano è direttore commerciale di De Cecco, il terzo produttore di pasta al mondo, impresa fondata nel 1886 in Abruzzo, a Fara San...

Giandomenico Marcone è responsabile Acquisti e Sviluppo prodotti del Pastificio Granoro, fondato nel 1967 a Corato da Attilio Mastromauro.  Tra le più importanti realtà...

Durante i Durum Days, l’evento foggiano dedicato al grano ed a cui hanno partecipato qualche giorno fa Assosementi, Cia – Agricoltori italiani, Confagricoltura, Copagri,...

Apulia distribuzione nasce nel 2001 in Puglia e ad oggi si estende in tutta l'area 4 verso la Calabria, Basilicata ed addirittura in Sicilia,...

Bistefani, da quasi settant’anni eccellenza italiana specializzata nella realizzazione di prodotti di ispirazione artigianale, si arricchisce di una nuova referenza: il Croissant. La ricetta prevede solo l’utilizzo...

Il Pastificio Garofalo presenta le nuove referenze della linea Senza Glutine Garofalo: Fusilli, Farfalle e Lasagne, e porta a 12 le referenze in gamma....

“Uno scenario devastante”. Non usa mezzi termini Angelo Galeati, amministratore delegato di Sabelli, per descrivere la situazione attuale del mercato dei formaggi in Italia....

Stretti nella stessa morsa. Produttori di formaggi e buyer fanno i conti con uno scenario inedito e difficilissimo che ha inizialmente messo alla prova...