Proseguiamo l’analisi dei dati di vendita della GDO di marzo concentrandoci oggi sulle prestazioni delle importanti categorie del Grocery. Abbiamo visto nei precedenti articoli che, nonostante il mese di marzo 2019 sia orfano della Pasqua, le vendite hanno mostrato segnali positivi, soprattutto in alcune aree del Paese. Nella pubblicazione si potrà infatti notare come il grocery limiti i danni della mancanza della Pasqua ma si potrà anche analizzare quali sono state le differenze degli andamenti rispetto ai freschi, oggetto della precedente analisi, con non poche sorprese.
Iniziamo da uno sguardo panoramico sui vari formati: il grocery complessivamente lascia sul terreno nel mese di marzo un
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