Descrizione
CATEGORIA SALUMI, dati delle vendite periodo Agosto 2023 – Agosto 2024. In collaborazione con NIQ (Nielsen IQ)
74 slides in un PDF con la descrizione delle VENDITE IN GDO della categoria SALUMI. Lo studio inizia con una disamina generale delle vendite dell’intera categoria TOTALE ITALIA OMNICHANNEL. L’analisi parte dalle vendite a VALORE, per poi analizzare le vendite a VOLUME. L’analisi scende nelle dinamiche inflattive dell’ultimo anno TOTALE ITALIA OMNICHANNEL sia nei prezzi €/Kg (promo e no promo) sia nei prezzi a CONFEZIONE (promo e no promo). In ultima istanza si riportano gli andamenti della pressione promozionale.
Lo studio prosegue con l’analisi delle vendite delle tre sottocategorie AFFETTATI, SALUMI QUADRETTATI, SALUMI INTERI/TRANCI. Si analizzano le vendite a VALORE nel periodo in analisi e delle vendite a VOLUME. Successivamente si scende nelle dinamiche inflattive dei TREND dell’ultimo anno, sia nei prezzi €/Kg sia nei prezzi a CONFEZIONE (promo e no promo). Si riportano gli andamenti della pressione promozionale. In ultima istanza si verifica l’andamento della MDD all’interno dei singoli segmenti.
NB: per eventuali chiarimenti si può scrivere a: PR ITALIA SRL – Via Emilia all’Angelo, 3 – 42124 Reggio Emilia oppure all’indirizzo di posta elettronica redazione@gdonews.it
