Conad Adriatico prosegue lo sviluppo della rete pugliese con un nuovo supermercato a Locorotondo, in via Fasano 135. Il punto vendita ha una superficie commerciale di circa 870 mq e presenta un assortimento nel quale i reparti serviti, la gastronomia e le produzioni locali hanno un peso rilevante. A gestirlo sono sei soci della cooperativa, con una squadra di 14 addetti.
La scelta commerciale è quella di concentrare in una metratura relativamente contenuta diversi reparti specializzati, mantenendo una proposta adatta alla spesa quotidiana. Il negozio si trova lungo la direttrice che collega Locorotondo a Fasano, in un’area frequentata da residenti e lavoratori, alla quale si aggiungono i flussi turistici della Valle d’Itria.
L’ortofrutta comprende una sezione dedicata ai prodotti già preparati, mentre la macelleria è organizzata con un’offerta take-away. Salumi e formaggi sono disponibili sia a libero servizio sia al banco assistito, con una prosciutteria che prevede anche il taglio a mano su richiesta. La gastronomia propone piatti caldi e freddi, mentre panetteria e pasticceria ampliano la scelta di prodotti da forno.
La componente locale conta circa 150 referenze distribuite tra freschi e generi vari. Formaggi, salumi, pasta fresca, prodotti da forno e vini pugliesi danno al supermercato una caratterizzazione legata al territorio. La selezione affianca l’assortimento nazionale e le linee a marchio Conad.
Il punto vendita riserva spazio anche a categorie più specializzate, con un’area dedicata ai prodotti proteici, referenze biologiche, vegetali, senza glutine e senza lattosio, una selezione di specialità internazionali e una mieloteca. La cantina comprende vini e bollicine conservati in apposite vetrine refrigerate.
«Abbiamo costruito l’offerta partendo dalle esigenze concrete delle persone: per questo abbiamo dato grande spazio ai freschi e freschissimi, alle produzioni locali, alle proposte pronte e a nuove categorie di prodotto», dichiarano Vittorio Donnici, Lucrezia Carrieri, Clara Acquaviva, Chiara Scialpi, Elisa Cifelli e Palma Carrucci, i sei soci Conad Adriatico che gestiscono il supermercato.
L’apertura rientra negli investimenti della cooperativa sulla rete pugliese. «In un’area dinamica e a forte vocazione economica come la Valle d’Itria, la nostra priorità è realizzare strutture commerciali all’avanguardia, capaci di garantire efficienza, competitività e standard di servizio elevati», afferma Antonio Di Ferdinando, amministratore delegato di Conad Adriatico.
Il supermercato dispone di quattro casse tradizionali e due self-service. L’edificio è dotato di impianto fotovoltaico, illuminazione LED e sistemi di refrigerazione di ultima generazione.
L’organizzazione del negozio risponde a due esigenze commerciali: garantire la spesa ordinaria dei residenti e intercettare acquisti più rapidi, anche legati alla frequentazione turistica del territorio. La presenza di banchi assistiti e prodotti pronti consente di ampliare le occasioni di acquisto, mentre la selezione locale distingue l’offerta in un bacino come quello della Valle d’Itria, dove le produzioni agroalimentari rappresentano una componente importante dei consumi.
