A Cibus Lab “Un caffè con” ha portato la sua testimonianza Giovanni Troisi, CEO di VG Italy, consociata italiana del gruppo Viciunai. Fondata nel 1991 l’azienda debutta proponendo servizi di trasporto e commerciando cibo in scatola, diventando una delle più grandi produttrici di bastoncini a gusto granchio, prodotti surimi e pesce in Europa. Il gruppo commercia con il marchio “VICI” in più di 61 paesi in tutto il mondo, ed è composto da 80 società in 23 paesi. Il portafoglio di attività dell’azienda è unico e diversificato con un settore dedicato alla panetteria e uno dedicato al proprio settore logistico.
Di che cosa si occupa la vostra azienda?
La nostra azienda è una multinazionale presente nei Paesi Baltici e con oltre 80 sedi in tutto il mondo. Ci occupiamo principalmente di tre aree di business, in cui la più rilevante è quella del mercato ittico: siamo tra i primi produttori mondiali di surimi e in Italia abbiamo una presenza significativa per ciò che concerne la produzione di salmone. Le altre due aree di mercato che ci competono riguardano i prodotti etnici e i prodotti da forno.
Siete contenti di questa 21esima edizione di Cibus?
Siamo molto entusiasti di partecipare a questo evento. Lo consideriamo come una sorta di discontinuità rispetto all’andamento degli ultimi due anni, in cui si respira un’aria nuova, positiva.
Come si è concluso il 2021?
Per noi è stato un anno positivo, nonostante tutte le difficoltà che hanno caratterizzato il periodo. Abbiamo osservato una crescita del fatturato e siamo riusciti ad affermare la nostra azienda sul mercato attraverso il lancio di nuovi prodotti.
Il 2022 come sta proseguendo?
Stiamo riscontrando delle difficoltà ma abbiamo pensato a un piano per far fronte a ogni problema. Il nostro obiettivo principale è quello di garantire in ogni modo prodotti di qualità ed assicurare le consegne attraverso nuovi reti logistiche. Abbiamo, inoltre, attuato un piano di comunicazione che ci consente di creare delle partnership con le aziende con cui collaboriamo: vogliamo essere un’azienda che cerca di capire le difficoltà di ognuno e le possibili strategie per poterne uscire.
