Il Gruppo Romano Supermercati (GROS) rafforza la propria infrastruttura logistica inaugurando, lo scorso 6 luglio, il CEDI Gros–Maestri del Fresco, un polo di proprietà interamente dedicato a ortofrutta, ittico e Safo. L’investimento rappresenta un passaggio strategico che va oltre l’ampliamento fisico: nella GDO, infatti, un magazzino freschi interno significa abbattere i costi di magazzini conto terzi, una pratica ancora molto diffusa nella Distribuzione Organizzata, e al contempo garantire maggiore velocità e precisione nelle consegne. Il nuovo hub, situato a ridosso del CAR di Guidonia, si sviluppa su 30.000 mq complessivi: 20.000 mq per lo stoccaggio dell’ortofrutta (circa 3 milioni di colli movimentati l’anno), 5.000 mq per il comparto ittico (1,8 milioni di colli annui) e 5.000 mq per il Safo.
La struttura è progettata per sostenere senza incertezze il piano di sviluppo della rete vendita – oggi oltre 210 punti vendita serviti – e per gestire in modo efficiente l’incremento dei volumi. Le 78 baie di carico e scarico assicurano un flusso rapido e ordinato, migliorando la puntualità delle consegne e riducendo al minimo gli errori di handling.
Questo polo si aggiunge agli altri centri distributivi GROS, portando la superficie logistica complessiva nel Lazio a 117.000 mq. L’integrazione tra i vari hub, unita a soluzioni tecnologiche avanzate, consente di ottimizzare stoccaggio, movimentazione e spedizioni, con un impatto diretto su costi, efficienza e qualità del servizio.
Come ha sottolineato il presidente Paolo Cetorelli, la razionalizzazione dei flussi e l’ottimizzazione logistica generano anche benefici ambientali, contribuendo agli obiettivi di sostenibilità dell’insegna. In un contesto competitivo in cui la disponibilità e la freschezza dei prodotti diventano leve di fidelizzazione, l’apertura di un magazzino freschi di proprietà rappresenta un asset strategico di lungo periodo, capace di unire controllo dei costi, rapidità operativa e qualità percepita dal cliente finale.
Nota della redazione
Avere un magazzino freschi di proprietà significa innanzitutto ridurre in modo significativo i costi strutturali legati all’utilizzo di piattaforme conto terzi, una pratica ancora comune nella Distribuzione Organizzata, e allo stesso tempo garantire maggiore velocità operativa nelle consegne.
La gestione diretta consente di programmare flussi di distribuzione più frequenti e puntuali, migliorando la disponibilità del prodotto a scaffale e assicurando un controllo costante sulla qualità grazie al monitoraggio diretto di temperature, movimentazioni e rotazioni.
Una struttura proprietaria come il nuovo CEDI GROS, capace di movimentare 3 milioni di colli di ortofrutta e 1,8 milioni di colli di ittico all’anno, permette di pianificare con sicurezza la rete vendita anche nei picchi stagionali, ottimizzando la rotazione e riducendo sprechi e resi, con evidenti benefici economici e ambientali.
In un mercato in cui la freschezza e la puntualità della fornitura sono fattori determinanti per la fidelizzazione del cliente, investire in un hub freschi interno rappresenta una scelta strategica di lungo periodo, in grado di consolidare l’autonomia operativa, rafforzare il posizionamento competitivo e migliorare la percezione di qualità dell’insegna.
