“La nostra priorità in questo momento è far fronte all’inflazione e il nostro obiettivo in questi termini è quello di avere una sostenibilità di breve e medio lungo termine” ha spiegato Mauro Frantellizzi, Marketing Director di Galbani Formaggi a Cibus Lab “Un Caffè con”.
Galbani offre da sempre un’ampia varietà di formaggi semplici e genuini, ottenuti dalla lavorazione di ottime materie prime, italiane ed europee. Tutti i prodotti derivano dall’esperienza e dalla passione tramandata di generazione in generazione, per garantire qualità, sicurezza, gusto e innovazione.
Quali prodotti presenterete in questa occasione?
Il focus di questa edizione lo poniamo principalmente sul mondo dell’export e sul nostro nuovo lancio riguardante il retail italiano: un formaggio grattugiato di alta qualità con il 25% in meno di sale al suo interno.
In che modo la vostra azienda sta affrontando la crisi economica?
Stiamo cercando di proporre soluzioni che vadano a includere al proprio interno la filiera, valorizzandola, e aspirino a minimizzare l’impatto dell’inflazione sul consumatore.
Come si è concluso il 2021?
Per noi è stato un anno soddisfacente in cui i nostri prodotti sono riusciti a raggiungere tassi di riacquisto del 45%.
