Un’immagine fortemente distintiva a scaffale, un più forte posizionamento, la valorizzazione del territorio e delle proprie origini sono alla base dell’operazione di rebranding avviata dall’azienda siciliana Bonolio per le linee di olio Bono e Qitterra, sia convenzionali che biologiche.
“Alla base di questo progetto c’è la volontà di rafforzare il posizionamento del marchio Bono, creare un’immagine di marca siciliana distintiva e facilmente riconoscibile dal consumatore incrementandone la visibilità a scaffale attraverso le caratteristiche cromatiche tipiche della Sicilia in grado di spiccare rispetto al contesto espositivo tradizionale rendendolo quindi più gioioso”, spiega Carmelo Zagarrì, Direttore Commerciale e Marketing della società Bonolio Sas.
“Bonolio produce il 12% dell’Igp Sicilia e il 90% della Dop Val di Mazara”, spiega Salvatore Bono, Co Owner e Direttore Generale Bonolio. “I nostri obiettivi sono ambiziosi: portare l’Olio Bono a diventare il brand icona dell’Olio Extra Vergine di oliva siciliano in Italia e nel mondo. La nostra azienda ha un credo ben preciso diventato una vera e propria filosofia: l’olio è il frutto dell’impegno, della passione e dell’amore di chi lo produce. In questo contesto per noi è importante dare valore non soltanto a ciò che produciamo, ma anche al territorio e alle persone”.
Il nuovo packaging sottolinea il legame con la Sicilia. Per questo motivo ad ogni tipologia di olio Bono è stato associato un Paladino dell’Opera dei Pupi, Patrimonio orale e immateriale dell’Umanità. Le etichette sono state disegnate dall’artista siciliana Alice Valenti, formatasi nel prezioso laboratorio artigianale del maestro carrettista Domenico Di Mauro. “Ogni olio un Paladino. Ogni Paladino un carattere. Ogni carattere un gusto”, spiega l’artista.
La linea biologica Bono è il frutto di cultivar italiane e siciliane Dop e Igp provenienti da agricoltura biologica, quindi coltivate senza l’utilizzo di prodotti chimici, che rispettano l’antica arte olearia e la tradizione italiana. La gamma bio comprende cinque referenze. L’Olio Selezione Bono, nei formati da 750 ml e 500 ml con dosatore, 500 ml e 250 ml con anti rabbocco, dal carattere vigoroso è ideale per condire qualsiasi pietanza, in particolare carne e minestre. A questo olio è stato associato il coraggioso e sincero Orlando, l’eroe dell’Opera dei Pupi, prototipo del paladino della Cristianità.
L’Olio Igp Sicilia è l’olio extravergine di oliva ad Indicazione Geografica Protetta, frutto dell’unione di pregiate cultivar autoctone siciliane, ideale per i piatti tipici della cucina mediterranea, ottimo a crudo su pesce e verdure. A questo prodotto è stata associata Bradamante, bella e valorosa donna-guerriera, paladina di Francia, e viene proposto nei formati da 750 ml e 500 ml con dosatore, 500 ml e 250 ml con anti rabbocco.
L’Olio Val di Mazara Dop, associato alla Regina Galerana, ha un carattere equilibrato. E’ ideale a crudo su carne, pesce, minestre, insalate e pane caldo. L’intero processo di produzione biologico, controllato da Agroqualità, avviene all’interno dell’area Dop Val di Mazara la cui certificazione, garantita dal Mipaaf (Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali) assicura l’origine assoluta dell’olio extra vergine di oliva da questa porzione di Sicilia Occidentale. La Dop Val di Mazara comprende i formati da 750 ml e 500 ml con dosatore, 500 ml e 250 ml con anti rabbocco.
L’Olio L’Italiano Non Filtrato, legato all’immagine di Carlo Magno, protagonista della tradizionale Opera dei Pupi, è frutto di pregiate cultivar del Sud Italia da agricoltura biologica, spremute a freddo e lavorate secondo l’antica arte olearia nel rispetto della tradizione e della qualità. L’olio mosto è imbottigliato così come appena uscito dalla macina dopo naturale decantazione. Anche in questo caso è adatto ai piatti mediterranei e si trova nella bottiglia da 1 litro con dosatore.
Completa la linea l’Olio L’Italiano Filtrato, nelle confezioni in bottiglia da 1 litro con dosatore e in latta da 3 litri, frutto di cultivar raccolte all’inizio dell’invaiatura, ossia all’inizio della fase di maturazione. Risulta un olio ricchissimo di antiossidanti (polifenoli e carotenoidi), dal profumo delicato e vivace e dal gusto leggero
“Il nostro business è concentrato sul settore retail e questo ci ha consentito di continuare a crescere nonostante la pandemia”, aggiunge Zagarrì. Le performance del 2020 sono molto positive sia in Italia, con un crescita del 21,8%, che all’estero del +34%. La crescita organica del nostro business è dovuta al corposo sviluppo del fatturato negli Stati Uniti, frutto di oltre dieci anni di investimenti in comunicazione e distribuzione, e dalla progressiva crescita della distribuzione in Italia”.
Bonolio s.a.s.
Contrada Bordea, snc
92019 – Sciacca (AG)
Sicilia – ItaliaTelefono: (+39) 0925 84500
