Il Vino. Manuale della categoria 2020

€ 249,00

L’e-book sviluppa un’approfondita analisi della categoria del vino in GDO: descrizione degli andamenti delle vendite dell’ultimo anno, analisi e trend dei vigneti, interviste ai protagonisti della GDO e dell’industria Benchmark finanziario e operativo dei principali produttori:

• Cantine Riunite & Civ
• Gruppo Italiano Vini
• Fratelli Martini Secondo Luigi
• Casa Vinicola Botter
• Marchesi Antinori

A cura di Andrea Meneghini e Alessandro Foroni

Temi trattati nella pubblicazione:

1. La terra e la vite nel 2018
2. La produzione di vino
3. I consumi di vino
4. Le vendite del vino in GDO nel 2019
5. Il vino comune: analisi delle vendite 2019
6. Il vino rosso: analisi delle vendite 2019
7. Il vino bianco: analisi delle vendite 2019
8. Il vino Rosé: analisi delle vendite 2019
9. Le vendite nell’epoca del COVID-19
10. Coop Alleanza 3.0: siamo in fase di completa rivisitazione della categoria vini. Attenti alle cantine di qualità
11. PAC 2000A: Qualità espositiva e pressione promozionale, il segreto del successo delle vendite
12. Sensi: in Toscana partner ideale per lo sviluppo dei vini di qualità per la GDO
13. Valdo Spumanti: un anno all’insegna del Bio e della fidelizzazione
14. Benchmark finanziario dei principali produttori anni 2014-2018
    Quali aziende hanno generato maggiore crescita nel periodo?
    Quali sono le aziende più redditizie?
    Chi fa ruotare maggiormente il Magazzino?
    Chi incassa più velocemente dalla clientela?
    Chi paga più velocemente i fornitori?
    Quali sono le aziende più solide finanziariamente?
15. Note finali

L’e-book è disponibile singolarmente o incluso negli abbonamenti Professional e Premium.

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