focus pasta all'uovo 2022
Pasta all’uovo sofferente, si salveranno solo i leader
I rincari non risparmiano nemmeno il mercato, già piccolo e sofferente, della pasta all’uovo, al cui interno però agiscono player in forte crescita e...
Il Sud Italia traina le vendite di Pasta all’Uovo
I dati di vendita della pasta all’uovo sul mercato italiano riservano più di una sorpresa se paragonati all’andamento generale dei prodotti alimentari. Infatti è...
Pasta all’Uovo: benchmark tra Pasta di Camerino, Luciana Mosconi e Pastificio...
L’Italia è un punto di riferimento per produzione, consumi ed export di pasta, settore che da solo genera il 3,5% del fatturato nazionale dell’industria alimentare....
Daniela Creta (Codé Crai Ovest): “Purtroppo, la totalità degli incrementi sarà...
Codé Crai Ovest, nata a Torino nel 1915, ha origine dall'unione di 30 commercianti di piccole dimensioni. Ad oggi, il gruppo vanta 330 punti...
Pasta di Camerino sfida la “tempesta perfetta” e cresce anche nel...
Pasta di Camerino cresce anche in mezzo alla “tempesta perfetta”, continua ad investire e scommette sul promettente mercato della pasta fresca alla quale è...
Luciana Mosconi, prezzi in salita e volumi in calo. L’AD: ridurre...
Luciana Mosconi, ledaer della pasta all’uovo segmento premium, chiude il 2021 in crescita rispetto al periodo precedente il Covid, ma deve ripensare prezzi e...
Genua Pasta Fresca investe sulla filiera corta portando sullo scaffale prodotti...
Verticalizzare le strategie aziendali verso i prodotti a chilometro zero, in stretta collaborazione con gli agricoltori locali, è uno degli obiettivi a breve e...