Il Nord-Est è la terra delle imprese territoriali: Alì, Unicomm, Tosano, Lando, Poli, Martinelli, Rossetto, accanto alla rete Despar di Aspiag e ai consorzi trentini. Tredici nomi che il mercato conosce bene e che, messi uno accanto all'altro, raccontano una cosa che le classifiche per fatturato nascondono: la dimensione della rete e il rendimento del negozio vanno in direzioni opposte.
Nel 2024 un metro quadro di Martinelli, dieci punti vendita in tutto, sviluppa 14.400 euro di vendite stimate; un metro quadro di Vega, 323 negozi, ne sviluppa 4.150: un rapporto di quasi tre e mezzo a uno fra imprese dello stesso territorio. Le quattro imprese con meno di venti negozi rendono in media 11.600 euro al metro quadro, le sette con cento negozi o più 5.900. E Tosano, con 15 punti vendita, sviluppa quasi le stesse vendite stimate di Maxi Di, che ne ha 265.
Per i retailer significa che nel Nord-Est la scala non è l'unica strada verso la produttività, e che i concorrenti più solidi non sono necessariamente i più grandi: diverse imprese di famiglia hanno patrimoni elevati e debiti finanziari nulli, cioè la capacità di investire o di acquisire senza chiedere nulla alle banche. Per l'industria significa che il numero dei punti vendita è un pessimo indicatore del valore di un cliente: quindici negozi possono valere quanto una rete da centinaia di punti vendita.
La frammentazione del Nord-Est, quindi, non è un limite: è il terreno sul quale sono cresciute imprese con rendimenti elevati, patrimoni solidi e pochissimo debito.
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