GrosMarket, parte del Gruppo Sogegross, accelera il piano di rinnovamento dei propri cash&carry per rispondere alle esigenze del settore Horeca, investendo in innovazione, qualità e tecnologie. Per il 2025 sono previsti 10 milioni di euro per migliorare le strutture, i servizi e l’assortimento dedicati ai professionisti del Food&Beverage, come bar, ristoranti e attività ricettive.
Il piano di ristrutturazione punta a potenziare la rete distributiva in Piemonte e Liguria, con interventi mirati a rendere i punti vendita più funzionali, efficienti e in linea con le evoluzioni del mercato. Tra le principali operazioni, GrosMarket prevede il restyling del cash&carry di Genova Valbisagno e il completo rinnovamento del punto vendita di Alessandria, con un focus sui reparti freschi, freschissimi e surgelati. Il cash&carry di Casale Monferrato sarà trasformato in un hub specializzato per il Delivery, migliorando la gestione del magazzino e il picking degli ordini.Il Gruppo ha recentemente completato la riqualificazione dei cash&carry di Bologna e Dalmine (BG) e continuerà a investire nel miglioramento della rete. In questo contesto si inserisce anche la chiusura dello storico punto vendita di Busalla, prevista per il 28 febbraio 2025. Il negozio, attivo da oltre 50 anni, è ritenuto ormai obsoleto e non conforme al format GrosMarket. Tuttavia, il Gruppo assicura la ricollocazione degli addetti presso altre sedi per garantire la continuità occupazionale.“La chiusura di Busalla rientra in un piano di riorganizzazione volto a introdurre soluzioni più moderne, come il potenziamento delle opzioni di Delivery, sempre più richieste dal settore Horeca,” spiega Flavio Zago, direttore del canale GrosMarket.Il Gruppo Sogegross prosegue quindi la sua strategia di ampliamento e ottimizzazione, con l’obiettivo di offrire un servizio full service in grado di supportare i professionisti della ristorazione e garantire una shopping experience efficiente e innovativa.
