HIP – Horeca Professional Expo apre la Call for Awards degli Horeca New Business Models Awards, il riconoscimento dedicato ai progetti innovativi che stanno contribuendo alla trasformazione del settore Ho.Re.Ca.
L’iniziativa si svolgerà nell’ambito della prima edizione di HIP Italia, in programma dal 19 al 21 ottobre 2026 a BolognaFiere, e premierà aziende, professionisti, leader e nuovi concept attivi nei mondi dell’hotellerie, della ristorazione, del foodservice e dell’accoglienza.
La selezione è rivolta a progetti capaci di introdurre nuovi modelli di business, soluzioni tecnologiche, approcci sostenibili e strategie orientate all’esperienza del cliente. Gli interessati potranno presentare la propria candidatura entro il 1° settembre 2026.
Le candidature saranno articolate in sei categorie: Technology Innovation, dedicata alle soluzioni digitali e tecnologiche per gestione operativa, efficienza, marketing ed esperienza del cliente; Product Innovation, per prodotti e servizi nei settori food & beverage, attrezzature, design experience e delivery; Design & Experience, dedicata ad architettura e interior design per gli spazi dell’ospitalità.
Completano il quadro People, Product, Planet, categoria rivolta ai modelli orientati alla sostenibilità ambientale, sociale ed economica; Business Development, per strategie e modelli di sviluppo nei canali fisici e digitali; e New Business Models, dedicata ai nuovi concept e modelli operativi nel settore hospitality e ristorazione.
«Gli Horeca New Business Models Awards nascono con l’intento di presentare ai professionisti le iniziative e i progetti che stanno già segnando un punto di svolta per il settore», ha dichiarato Manuel Bueno, direttore di HIP Italia. «Siamo alla ricerca di protagonisti del settore che desiderino condividere esperienze concrete, strategie pionieristiche e casi di successo capaci di generare valore per le imprese».
I finalisti saranno comunicati a partire dal 2 settembre 2026, mentre la cerimonia di premiazione si terrà il 20 ottobre durante HIP Italia.
La manifestazione ospiterà oltre 10.000 professionisti e più di 300 aziende espositrici, posizionandosi come nuovo punto di incontro per aggiornamento, innovazione e business nel settore dell’ospitalità in Italia.
