Granoro partecipa a TuttoFood 2025, fiera B2B di riferimento per l’agroalimentare, in programma a Milano dal 5 all’8 maggio. L’azienda si presenta con una proposta orientata alla sostenibilità e all’innovazione, valorizzando la filiera 100% pugliese. La partecipazione a questo evento internazionale rappresenta un’importante occasione di visibilità per rafforzare i rapporti con i mercati esteri e consolidare le collaborazioni già avviate, in linea con la strategia di crescita e internazionalizzazione dell’azienda.
Granoro porta in fiera la sua Linea premium “Dedicato”, nata dalla selezione di grani pugliesi di alta qualità, coltivati senza pesticidi e glifosato. Questa linea rappresenta il cuore del progetto di filiera, finalizzato a valorizzare il lavoro degli agricoltori locali e a promuovere un’agricoltura rispettosa dell’ambiente. Tra i nuovi prodotti, gli Spaghetti Due Minuti “Dedicato” pensati per una cottura rapida in due minuti, anche in padella. Il formato risponde alle esigenze del mercato orientale ma è pensato per una diffusione globale. Possono essere cotti in acqua o “risottati”, assorbendo i condimenti e trattenendo gli amidi. I tempi rapidi di cottura rappresentano anche un vantaggio in termini di sostenibilità, contribuendo alla riduzione dei consumi energetici.
La gamma si arricchisce anche degli Spaghetti Quadrati “Dedicato”, trafilati al bronzo e con una sezione quadrata che offre maggiore tenacità e capacità di trattenere i condimenti. Sono realizzati con grano 100% pugliese da filiera certificata. Questo formato sta riscuotendo grande interesse tra gli operatori e si presta a numerose interpretazioni gastronomiche, confermandosi una scelta versatile e apprezzata anche nei mercati internazionali.
Granoro presenta inoltre un kit dedicato agli Spaghetti all’Assassina, piatto reso celebre dalla serie TV “Le indagini di Lolita Lobosco”. Il kit guida i consumatori nella preparazione della ricetta, offrendo un’esperienza culinaria completa e accessibile, pensata per valorizzare una ricetta iconica della tradizione pugliese.
Durante la manifestazione, allo stand Granoro (Pad. 2, Stand L09), sono previsti due eventi:
- Il 6 maggio, alle 12.00, show cooking con Sonia Peronaci, cuoca e imprenditrice digitale;
- Il 7 maggio, alle 12.00, show cooking con lo chef Celso Laforgia di Urban – L’Assassineria Urbana di Bari, con una rivisitazione degli Spaghetti all’Assassina.
Granoro conferma così il proprio impegno per un’agricoltura sostenibile e una produzione innovativa, capace di valorizzare il territorio pugliese e di dialogare con i mercati internazionali. Il percorso dell’azienda, fondato su qualità, trasparenza e responsabilità sociale, rappresenta un modello virtuoso per l’intero comparto agroalimentare italiano.
Per maggiori informazioni:
Rino Porro
per Pastificio Attilio Mastromauro GRANORO Srl
o Info Granoro: 080.8721821
www.granoro.it – Mail: pasta@granoro.it
