Il successo delle vendite nel mese di gennaio, riportato dalla pubblicazione del Top4Top di NielsenIQ, è stato trainato maggiormente dai prodotti freschi. Si ricorda che il dato del mese Totale Italia Omnichannel, ha segnato un incremento del 7,6%, un risultato di per sé sorprendente se si considera il regime di inflazione bassa. Tuttavia, questa crescita si scompone in un +6,5% per il Largo Consumo Confezionato (LCC) e un +8,7% per i freschi, con questi ultimi che si distanziano di oltre due punti percentuali, confermando il loro ruolo cruciale in una dinamica di mercato complessivamente positiva.
Entriamo nel dettaglio delle vendite, cercando di capire quali sono i formati di vendita che hanno realizzato le migliori performance, quali sono i segmenti degli assortimenti dei freschi (PI+PV) che stanno crescendo di più, ed infine vediamo il dettaglio dei trend regionali e per area.
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