Il Gruppo Barbera, azienda siciliana situata ai piedi dell’Etna e specializzata nella produzione di frutta locale, si distingue nella GDO europea per l’impegno in pratiche sostenibili. La gestione delle risorse è ottimizzata attraverso tecnologie avanzate, come l’irrigazione di precisione con un sistema a goccia che consente un risparmio annuale di 94 milioni di litri d’acqua. L’azienda adotta l’uso di energia solare con un impianto fotovoltaico che produce 165.000 kWh, evitando l’emissione di 80.000 kg di CO2 all’anno.
Nell’ambito agricolo, il Gruppo pratica il sovescio su 50 ettari, migliorando la qualità del suolo, riducendo l’erosione e sequestrando 25.000 kg di CO2. Anche il benessere animale è centrale: più di 2,5 milioni di api sono ospitate in 50 arnie, mentre 220 galline e 15 asini vengono allevati all’aperto. Le galline, con il loro contributo di fertilizzante naturale, riducono l’uso di concimi e permettono di risparmiare carburante, tagliando le emissioni di CO2. Gli asini offrono un vantaggio analogo, riducendo ulteriormente il bisogno di fertilizzanti chimici e di mezzi meccanici.
Il futuro dell’azienda prevede progetti ambiziosi entro il 2028, come anticipa Alessandro Barbera, fondatore e direttore generale dell’azienda: “Vogliamo estendere la base produttiva sulla quale insiste l’impianto di irrigazione di precisione dai 30 ettari attuali a 117 ettari, estendere la superficie protetta dalle colture di copertura dai 50 ettari attuali a 117 ettari e acquistare altri 10 ‘pollai mobili’, pollai su ruote che vengono spostati con facilità permettendo alle galline di rasare l’erba e concimare lotti di terreni anche diversamente dislocati nel modo più naturale al mondo”.
La vision dell’azienda, come sottolinea il direttore Barbera, è unire tradizione agricola e innovazione, mirando a una gestione sostenibile e rispettosa della terra, per preservarla per le generazioni future.
