Balocco, noto marchio nel settore dei biscotti da colazione e dei lievitati per occasioni speciali, partecipa con entusiasmo ad Anuga 2023, la rinomata fiera internazionale dedicata all’industria agroalimentare, tenutasi a Colonia dal 7 all’11 ottobre. Situato nello Stand A010a, all’interno del Padiglione 3.2, l’azienda, con sede a Fossano (CN), ha presentato un’ampia gamma di prodotti orientati all’export per soddisfare i gusti e le abitudini dei consumatori di tutto il mondo.
I visitatori hanno avuto l’opportunità di degustare le ultime novità, tra cui spiccano Buongiorno Biscuits e Zero Biscuits, oltre a una preview esclusiva di Il Pandoro e Il Panettone, entrambi disponibili nelle versioni tradizionali e con deliziose farciture, insieme a dolci completamente nuovi.
Buongiorno Biscuits rappresenta una gamma mainstream, che include i classici Novellini, preparati con latte fresco e miele, e i nuovi frollini integrali al 100% con granella di zucchero di canna. Dall’altra parte, Balocco Zero offre una linea benessere extra croccante che combina i trend senza zuccheri aggiunti e l’alta presenza di fibre in un unico frollino, disponibile in tre gusti: farina di riso e fiocchi d’avena, gocce di cioccolato e crispies di riso e frumento, 7 cereali e cornflakes. Entrambe le novità, Buongiorno e Zero Biscuits, sono confezionate in pratici astucci da 6 porzioni salva-freschezza.
Inoltre, è stata data un’anteprima dell’offerta per la prossima stagione natalizia, che include dolci tradizionali italiani rivisitati da Balocco, come Panna Cotta & Caramello, Zuppa Inglese e Tiramisù, insieme al Pandoro Bi-Chocolate farcito con cioccolato bianco e gianduia, e il Panettone Maxiciok Caramel con creme al cacao Santo Domingo e caramello salato, ricoperto di cioccolato fondente e granella al gusto caramello.
Attualmente, l’export costituisce il 13% del fatturato complessivo di Balocco, distribuito in oltre 70 Paesi, con il 50% delle vendite nell’UE e il restante 50% in paesi al di fuori dell’UE. I principali mercati di destinazione includono l’Europa, il Far East, l’Australia, l’America e il Middle East. L’azienda continua a puntare sulla crescita dell’export come parte fondamentale della sua strategia, contribuendo così a diffondere il “made in Italy” in tutto il mondo.
