Il 2017 è stato un buon anno per la Grande Distribuzione almeno sino alla fine dell'estate. I drivers del successo si possono individuare nelle strategie dei Retailers rivolte alla valorizzazione dei Freschi ed allo sviluppo della fascia premium sia dell'offerta che delle rispettive Private Labels, è però indubbio che tutto ciò ha portato alla evoluzione dei fatturati soprattutto nel centro e sud Italia, anche grazie alle strategie promozionali che vedono industria e Retailer assieme protagoniste verso il consumatore.
Nel mese di settembre abbiamo analizzato come si comportano i players del format discount, ambito in cui le Grandi Marche hanno un ruolo meno rilevante, e dove oggettivamente anche il ruolo della categoria dei freschi è totalmente differente.
Questo mese vogliamo, invece, osservare come si comportano alcuni players che si cimentano con successo nel formato superstore. Il Re dei superstore è, neanche a dirlo, Esselunga, e l'azienda di Pioltello la vogliamo mettere a confronto con un'altra azienda eccellente: Maxi Di di Verona nel suo format Famila.
Come si vedrà sono a confronto due diverse filosofie, il volantino promozionale, come ben si sa, è un pezzo fondamentale delle strategie dei Retailers, e dentro ogni offerta ogni azienda deve saper esprimere il meglio di essa e della sua offerta, non solo in termini di prezzo, ma anche offrendo a prezzi più vantaggiosi le peculiarità che ogni Retailer è capace quotidianamente di offrire nel suo assortimento.
Passiamo, dunque, in rassegna entrambe le strategie promozionali.
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