I punti vendita della catena Coop hanno esposto un cartello chiaro e inequivocabile: dicono addio all’olio di palma. Nei prodotti a marchio della catena di distribuzione – si legge nel manifesto – viene sospeso l’utilizzo dell’olio di palma, in virtù del principio di precauzione, a seguito delle recenti comunicazioni da parte dell’Efsa. Alcuni composti contaminanti e presenti a seguito dei processi produttivi sono infatti stati sconsigliati perché potenzialmente cancerogeni.
Nel comunicato stampa, Coop si scusa per la temporanea assenza di alcuni prodotti dagli scaffali e spiega di “aver avviato da tempo programmi di riduzione dell’utilizzo di tutte le sostanze che se assunte in quantità elevate possono produrre problemi alla salute, come il sale, gli zuccheri, i grassi”.
[via IlFattoAlimentare]
