Bonolio, l’azienda olearia siciliana, grande produttrice di livello internazionale rinomata per la qualità premium, era presente a Cibus 2022, in una platea perfetta per incrementare la propria presenza internazionale. Ai microfoni del Cibus Lab “Un Caffè con” è intervenuto Carmelo Zagarrì Direttore Commerciale dell’azienda.
Come giudicate questa edizione di Cibus?
Siamo molto contenti di partecipare questo evento, abbiamo osservato un elevato numero di visitatori sia italiani che stranieri.
Quali prodotti presenterete in questa occasione?
In questa edizione presenteremo la nostra gamma completa, in cui poniamo particolare attenzione al nostro brand Bono. Abbiamo dedicato spazio anche alla nostra linea Qitterra, un olio dai sapori prettamente mediterranei. La nostra gamma di prodotti si declina su due canali di vendita: retail e ho.re.ca, quest’ultima pensata per una ristorazione gourmet.
Come sta affrontando la vostra azienda la crisi economica?
Stiamo affrontando un periodo molto difficile in cui assistiamo ad aumenti di prezzo continui. I nostri fornitori, composti da grandi aziende, in ogni caso ci comunicano gli aumenti in modo chiaro e semplice.
