Dopo poco più di un anno dall’inaugurazione del primo concept store di Via Moscati, erbert – la start up che vuole rendere semplice mangiar bene, sano e naturale senza trascurare il gusto, torna a far parlare di sé con l’inaugurazione del suo secondo store in Via Mazzini 22, a pochi passi da Piazza Missori e altrettanto distante dalla centralissima Piazza Duomo.
Un locale storico, completamente rinnovato, con una superficie complessiva di 150mq arredati in stile industrial: superfici in legno chiaro e colori vivaci che richiamano la natura, in linea con il design che già contraddistiungue il brand. All’interno dello store un grande social table a disposizione di chiunque scelga di fermarsi in loco per consumare il proprio pasto o il proprio spuntino, potendo così ammirare l’estro creativo dall’artista e pittrice Elisabetta Mastro, che ha realizzato per il brand un’opera unica, svelata proprio in occasione dell’inaugurazione.
Per sviluppare e consolidare la propria presenza a Milano erbert punta questa volta sul “Ready to eat”, un format innovativo che vede protagonista una vasta offerta di prodotti pronti freschi e freschissimi, perfetti per il take away: dalla colazione alla cena, passando per la pausa pranzo, e le pause veloci. Lo staff di erbert ha infatti pensato e realizzato una proposta food sana e bilanciata per ogni momento della giornata.
Buono significa anche sostenibile, è per questo che tutti i pack dei prodotti preparati e/o realizzati da erbert sono costituiti al 100% da materiali compostabili, persino le etichette, e certificati secondo la norma UNI EN 13432:2002 o di carta certificata FSC, interamente biodegradabili e dunque adatti alla raccolta differenziata dell’umido, proprio come vuole la filosofia della start up.
Inoltre, ogni alimento riporterà i due bollini nutrizionali, firma distintiva del brand: da un lato il bollino nutrizionale “mangia bene”, che mira a evidenziare in modo simpatico e immediato i nutrizionali che compongono il piatto, dall’altro il bollino calorie, pensato per aiutare il cliente a comporsi un’alimentazione sana ed equilibrata, secondo i propri stili di vita.
