La categoria del caffè macinato sta attraversando un periodo complesso anche nelle vendite della GDO a causa degli aumenti dei costi delle materie prime e di sostanziali cambi che si stanno proponendo sugli scaffali di vendita. L’inflazione che la GDO trasferisce sul prodotto è minima rispetto alla crescita dei costi alla fonte, sollevando interrogativi sui “blend” che i produttori potrebbero star utilizzando dietro le etichette e i codici EAN abituali.
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